Is breiseán bia a úsáidtear go coitianta é Carboxymethyl Cellulose (Béarla: Carboxymethyl Cellulose, CMC go gearr), agus is minic a úsáidtear a salann sóidiam (carboxymethyl cellulose sóidiam) mar thiúsóir agus greamaigh.
Tugtar glutamáit monosodium tionsclaíoch ar charboxymethyl cellulose, a úsáidtear go forleathan i dtáirgeadh tionsclaíoch agus a thugann luach úsáide iontach do réimsí táirgthe éagsúla. Is substaint púdarach é carboxymethyl cellulose, neamh-tocsaineach, ach is furasta é a thuaslagadh in uisce. Tá sé intuaslagtha in uisce fuar agus uisce te, ach tá sé dothuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha. Beidh sé ina leacht slaodach tar éis a dhíscaoileadh, ach beidh an slaodacht éagsúil mar gheall ar ardú teochta agus titim. Mar gheall ar a n-airíonna speisialta, tá go leor ceanglais speisialta ann maidir le stóráil agus iompar.
Airíonna fisiceacha agus ceimiceacha
Is substaint bán nó buí éadrom é carboxymethyl cellulose, gráinníní hygroscópacha gan bholadh, gan blas, púdar nó snáithíní mín.
※Pcúiteamh
Déantar Carboxymethylcellulose a shintéisiú ag imoibriú bonn-catalyzed ceallalóis le haigéad clóraaicéiteach. Déanann grúpaí carbocsaileacha polacha (aigéad orgánach) intuaslagtha ceallalóis agus imoibríoch go ceimiceach. Tar éis an imoibriú tosaigh, thug an meascán mar thoradh air thart ar 60% CMC móide 40% salainn (clóiríd sóidiam agus glycolate sóidiam). Is CMC tionsclaíoch mar a thugtar air do ghlantaigh an táirge. Baintear na salainn seo trí úsáid a bhaint as próiseas íonúcháin eile chun CMC íon a tháirgeadh le húsáid i mbia, i gcógaisíocht agus i bhfiaclóirí (pas fiacla). Táirgtear gráid “leathíonaithe” idirmheánacha freisin, a úsáidtear go minic in iarratais pháipéir ar nós athchóiriú doiciméad cartlainne. Braitheann airíonna feidhmiúla CMC ar mhéid ionadú an struchtúir cheallalóis (is é sin, cé mhéad grúpa hiodrocsaile a ghlacann páirt san imoibriú ionaid), chomh maith le fad slabhra struchtúr cnámh droma na ceallalóis agus méid comhiomlánaithe cnámh droma na ceallalóis. . Ionadaí carboxymethyl.
※Aiarratas
Úsáidtear carboxymethylcellulose i mbia mar mhodhnóir nó tiúsóir slaodachta faoin uimhir E E466 nó E469 (trí hidrealú einsímeach) agus chun eibleachtaí a chobhsú i dtáirgí éagsúla, lena n-áirítear uachtar reoite. Tá sé ina chomhpháirt freisin de go leor táirgí neamhbhia cosúil le taos fiacla, purgóidí, pills aiste bia, péinteanna uisce-bhunaithe, glantaigh, gníomhairí sizing teicstíle, pacáistiú teirmeach in-athúsáidte agus táirgí páipéir éagsúla. Úsáidtear é go príomha toisc go bhfuil sé slaodacht ard, neamh-tocsaineach agus meastar go ginearálta go bhfuil sé hypoallergenic ós rud é gurb iad na snáithíní is mó foinse ná laíon adhmaid bog-adhmaid nó línéir cadáis. Úsáidtear Carboxymethylcellulose go forleathan i mbianna saor ó ghlútan agus saill laghdaithe. I nglantaigh níocháin, úsáidtear é mar pholaiméir fionraí ithreach atá deartha chun a thaisceadh ar chadás agus fabraicí ceallalósacha eile, rud a chruthaíonn bacainn atá luchtaithe go diúltach ar ithreacha sa leacht níocháin. Úsáidtear carboxymethylcellulose mar bhealaidh i ndeora saorga. Úsáidtear Carboxymethylcellulose freisin mar ghníomhaire tiúsach, mar shampla, sa tionscal druileála ola, áit a bhfuil sé ina chomhpháirt de láib druileála, áit a n-úsáidtear é mar mhodhnóir slaodacht agus gníomhaire coinneála uisce. Mar shampla, úsáideadh sóidiam CMC (Na CMC) mar rialú diúltach ar chaillteanas gruaige i gcoiníní. Is féidir fabraicí cniotáilte déanta as ceallalóis, mar shampla cadás nó réón vioscós, a thiontú ina CMCanna agus a úsáid in iarratais leighis éagsúla.
Am postála: Dec-03-2022