Tugtar greamaigh nó gliú bia ar thiúsóir, ar a dtugtar gníomhaire gelling freisin, nuair a úsáidtear é i mbia. Is é an phríomhfheidhm atá aige ná slaodacht an chórais ábhair a mhéadú, an córas ábhair a choinneáil i stát fionraí aonfhoirmeach agus cobhsaí nó i stát eiblithe, nó glóthach a fhoirmiú. Is féidir le tiúsóirí a mhéadú go tapa ...
Léigh níos mó