Is éitear ceallalóis modhnaithe é hidroxypropyl Methylcellulose (HPMC) a úsáidtear go forleathan in ullmhóidí cógaisíochta, breiseáin bia, ábhair thógála, cosmaidí agus réimsí eile. Tá ramhrú, foirmiú scannán, greamaitheacht agus airíonna eile ag HPMC. Tá tábhacht mhór ag an gcaidreamh idir slaodacht agus tiúchan a tuaslagáin uiscí le haghaidh feidhmeanna éagsúla.
Saintréithe slaodacht tuaslagán uiscí HPMC
Tréithe bunúsacha
Cruthaíonn HPMC tuaslagán slaodach trédhearcach nó tréshoilseach tar éis é a thuaslagadh in uisce. Ní hamháin go bhfuil tionchar ag tiúchan HPMC ar a shlaodacht, ach freisin ag fachtóirí cosúil le meáchan móilíneach, cineál ionadach agus teocht an réitigh.
Meáchan móilíneach: Dá mhéad meáchan móilíneach HPMC, is airde an slaodacht réitigh. Tá sé seo amhlaidh toisc go ndéanann na macramóilíní struchtúr níos casta i bhfostú sa tuaslagán, rud a mhéadaíonn an frithchuimilt idir móilíní.
Cineál substituent: Bíonn tionchar ag an gcóimheas idir substituents methoxy agus hydroxypropoxy ar thuaslagthacht agus ar shlaodacht HPMC. Go ginearálta, nuair a bhíonn an t-ábhar meatocsa níos airde, tá tuaslagthacht HPMC níos fearr agus tá slaodacht an réitigh níos airde freisin.
Gaol idir tiúchan agus slaodacht
Céim an réitigh caolaithe:
Nuair a bhíonn tiúchan HPMC íseal, tá an idirghníomhaíocht idir móilíní lag agus taispeánann an réiteach airíonna sreabhach Newtonian, is é sin, tá an slaodacht neamhspleách go bunúsach ar an ráta lomadh.
Ag an gcéim seo, méadaíonn slaodacht an tuaslagáin go líneach le tiúchan méadaithe. Is féidir an gaol líneach seo a chur in iúl trí chothromóid slaodachta shimplí:
| Tiúchan (%) | Slaodacht (mPa·s) |
| 0.5 | 100 |
| 1.0 | 300 |
| 2.0 | 1000 |
| 5.0 | 5000 |
| 10.0 | 20000 |
Is féidir a fheiceáil ó na sonraí go méadaíonn slaodacht tuaslagán uiscí HPMC go heaspónantúil leis an méadú ar thiúchan. Beidh an fás seo le feiceáil ar an ngraf mar chuar ag ardú go géar, go háirithe in áiteanna ina bhfuil tiúchan ard.
Fachtóirí tionchar
Éifeacht teochta
Tá tionchar suntasach ag teocht ar shlaodacht réiteach HPMC. Go ginearálta, laghdaíonn méadú ar theocht slaodacht tuaslagáin. Tá sé seo amhlaidh toisc go mbíonn méadú ar ghluaisne mhóilíneach mar thoradh ar theocht mhéadaithe agus go lagaíonn sé an t-idirghníomhú idir slabhraí móilíneacha, rud a laghdaíonn slaodacht.
Éifeacht an ráta lomadh
Maidir le réitigh HPMC ard-tiúchana, bíonn tionchar ag an ráta lomadh ar an slaodacht freisin. Ag rátaí lomadh arda, déantar treoshuíomh na slabhraí móilíneacha níos comhsheasmhaí agus laghdaítear cuimilte inmheánach, rud a fhágann go bhfuil slaodacht níos ísle ar an réiteach. Tugtar tanú lomadh ar an bhfeiniméan seo.
Feidhmchláir
In ullmhóidí cógaisíochta, úsáidtear HPMC go coitianta i bratuithe táibléad, foirmeacha dáileog scaoileadh marthanach, agus tiúsóirí. Tá sé ríthábhachtach tuiscint a fháil ar an gcaoi a n-athraíonn slaodacht tuaslagáin uiscí HPMC le tiúchan chun foirmlithe drugaí cuí a dhearadh. Mar shampla, i sciath táibléad, is féidir le tiúchan cuí HPMC a chinntiú go bhfuil slaodacht leordhóthanach ag an leacht sciath chun an dromchla táibléid a chlúdach, agus nach bhfuil sé ró-ard le bheith deacair a láimhseáil.
Sa tionscal bia, úsáidtear HPMC mar thiúsóir agus cobhsaitheoir. Is féidir le tuiscint a fháil ar an ngaol idir tiúchan agus slaodacht cuidiú leis an tiúchan is fearr a chinneadh chun blas agus uigeacht bia a chinntiú.
Tá comhghaol suntasach dearfach ag slaodacht tuaslagán uiscí HPMC le tiúchan. Léiríonn sé méadú líneach ar chéim an réitigh caolaithe agus méadú easpónantúil ar thiúchan ard. Tá an tréith slaodachta seo ríthábhachtach in éagsúlacht na n-iarratas tionsclaíochta, agus tá tábhacht mhór ag baint le tuiscint agus rialú na n-athruithe slaodachta de HPMC maidir le leas iomlán a bhaint as próiseas agus feabhsú cáilíochta an táirge.
Am postála: Jul-08-2024