Meitilcellulose (MC)isHydroxypropylmethylcellulose (HPMC)is díorthaigh cheallalóis choitianta iad araon, a úsáidtear go forleathan i mbia, leigheas, cosmaidí, tógáil agus tionscal. Cé go bhfuil a gcuid bunstruchtúir cheimiceacha díorthaithe ó cheallalós, tá roinnt difríochtaí suntasacha idir airíonna ceimiceacha, airíonna fisiceacha agus limistéir iarratais.
1. Difríocht struchtúr ceimiceach
Déantar meitilcellulose (MC) trí chuid de na grúpaí hiodrocsaile (-OH) a athsholáthar ar an móilín ceallalóis le grúpaí meitile (-OCH3). Is féidir an méid meitile a rialú, de ghnáth mar an méid ionadaíochta meitile. Tá struchtúr MC sách simplí, go príomha na grúpaí hiodrocsaile ar an slabhra móilíneach ceallalóis cuirtear grúpaí meitilithe in ionad.
Tá meitilcellulose hiodrocsapropyl (HPMC) bunaithe ar mheitiliú, agus cuirtear in ionad cuid de na grúpaí hiodrocsaile (-OH) ar an móilín ceallalóis le grúpaí hiodrocsapropyl (-C3H7OH). Dá bhrí sin, is díorthach de mheitilcellulose é HPMC, ach tá castacht níos struchtúrtha aige. Tá dhá ghrúpa i HPMC, meitil agus hiodrocsapropyl, mar sin tá a struchtúr níos casta ná MC.
2. Airíonna Fisiceacha agus Tuaslagthacht
Tuaslagthacht:
Is féidir le meitilcellulose tuaslagán collóideach a dhéanamh in uisce fuar, ach níl sé éasca a dhíscaoileadh in uisce te. Bíonn tionchar mór ag teocht an uisce agus luach pH an uisce ar a intuaslagthacht, go háirithe nuair a ardaíonn an teocht, laghdóidh tuaslagthacht MC go suntasach.
Tá intuaslagthacht níos fearr ag meitilcellulose hiodrocsapróipile. Is féidir leis tuaslagán réasúnta seasmhach a dhéanamh in uisce fuar, agus léiríonn a intuaslagthacht cobhsaíocht mhaith freisin faoi na hathruithe ar pH uisce agus ar an teocht. Tá tuaslagthacht uisce níos fearr ag HPMC agus is féidir leis a thuaslagadh i raon teochta leathan, go háirithe in uisce te.
Slaodacht:
Tá slaodacht níos ísle ag tuaslagán meitilcellulose, mar sin is minic a úsáidtear é i roinnt feidhmchlár a dteastaíonn slaodacht níos ísle uathu.
De ghnáth bíonn slaodacht níos airde ag tuaslagán meitilcellulose hiodrocsapropyl, rud a fhágann go n-úsáidtear HPMC go minic i roinnt feidhmchlár a dteastaíonn slaodacht níos airde uathu, amhail ullmhóidí scaoilte drugaí agus greamacháin in ábhair thógála.
Airíonna Gelling:
Tá feiniméan géaraithe teirmeach suntasach ag meitilcellulose, is é sin, cruthóidh sé substaint chollóideach tar éis téamh, agus tuaslagadh arís é nuair a thiteann an teocht. Dá bhrí sin, is minic a úsáidtear é mar ghníomhaire glóthach i mbia agus i leigheas.
De ghnáth ní bhíonn feiniméan géaraithe teirmeach ag meitilcellulose hiodrocsapróipile, agus bíonn sé ina réiteach cobhsaí in uisce seachas glóthach.
3. Limistéir Iarratais
Tionscal bia:
Úsáidtear meitilcellulose go príomha i mbia chun blas a fheabhsú, chun slaodacht a mhéadú agus chun struchtúr an bhia a chothabháil. Mar shampla, is féidir é a úsáid i mbianna íseal-chalraí, i dtáirgí feola uachtar reoite agus vegetarian. Mar gheall ar a airíonna géaraithe teirmeacha, is féidir é a úsáid mar ghníomhaire glóthach i mbia.
Is annamh a úsáidtear meitilcellulose hiodrocsapropyl i mbia, ach is féidir é a úsáid freisin i roinnt bianna feidhmiúla sonracha, amhail moisturizers agus eiblitheoirí.
Tionscal Cógaisíochta:
Is minic a úsáidtear meitilcellulose mar excipient do dhrugaí, go háirithe i dtáibléid, i gcapsúil agus i mbratuithe cógaisíochta. Is féidir é a úsáid freisin mar ghníomhaire scaoilte leanúnach le haghaidh drugaí oftailmeacha chun fad an ghnímh drugaí a shíneadh.
Úsáidtear meitilcellulose hiodrocsapropyl go forleathan in ullmhóidí drugaí, go háirithe i dtáibléid, i gcapsúil agus i n -ullmhóidí leachtacha. Tá ról tábhachtach aige i gcórais scaoilte agus scaoilte rialaithe drugaí. Ina theannta sin, úsáidtear HPMC go coitianta freisin i ndrugaí oftailmeacha agus i ngníomhairí deisiúcháin mucosal.
Tionscal na tógála:
Úsáidtear meitilcellulose den chuid is mó mar ghníomhaire tiús agus coinneála uisce le haghaidh ábhar tógála mar stroighin agus gipseam sa tionscal tógála. Is féidir leis feabhas a chur ar airíonna nasctha agus inoibritheacht na n -ábhar seo.
Úsáidtear meitilcellulose hiodrocsapropyl níos forleithne in ábhair thógála, go háirithe i dtáirgí foirgníochta amhail greamacháin tíleanna agus moirtéal tirim, ar féidir leis nascadh níos airde agus coinneáil uisce níos fearr a sholáthar.
Tionscal Cosmaideach:
MCIs minic a úsáidtear é mar thiúsóir, humectant agus eiblitheoir i gcosmaidí chun compord an chraicinn agus éifeachtaí moisturizing a fheabhsú.
HPMCIs minic a úsáidtear é i gcúram craicinn agus i dtáirgí gruaige, go háirithe i dtáirgí amhail glóthacha, uachtair agus seampúnna, ar féidir leo uigeacht agus éifeacht níos fearr a sholáthar.
Cé gur díorthaigh cheallalóis iad meitilcellulose (MC) agus hiodrocsapropyl meitilcellulose (HPMC), tá a struchtúir cheimiceacha agus a n -airíonna fisiceacha difriúil, rud a fhágann go bhfuil feidhmchláir éagsúla i réimsí éagsúla. Is iondúil go mbíonn airíonna slaodachta agus glóthach teirmeach níos ísle ag MC, agus tá sé oiriúnach le húsáid mar ghníomhaire glóthach agus mar thiúsóir; Cé go bhfuil intuaslagthacht níos fearr ag HPMC agus go n -úsáidtear é go minic in iarratais a dteastaíonn slaodacht níos airde agus cobhsaíocht níos airde uathu, go háirithe sna tionscail chógaisíochta agus tógála. De réir riachtanais éagsúla úsáide, is féidir le díorthaigh cheallalóis chuí a roghnú freastal níos fearr ar riachtanais na n -iarratas sonrach.
Am Post: Feb-19-2025