Wat is it ferskil tusken HPMC en HEMC?

HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) en HEMC (Hydroxyethyl Methylcellulose) binne beide cellulosederivaten dy't wurde brûkt as verdikkers, binders en emulgatoren yn in ferskaat oan produkten. Se binne beide ôflaat fan cellulose, in natuerlik polysaccharide fûn yn planten.

It wichtichste ferskil tusken HPMC en HEMC is it type hydroxypropyl- en hydroxyethylgroepen dy't binne hechte oan 'e cellulosemolekule. HPMC hat hydroxypropylgroepen hechte oan it cellulosemolekule, wylst HEMC hydroxyethylgroepen hat taheakke. Dit ferskil yn it type hydroxypropyl- en hydroxyethylgroepen beynfloedet de eigenskippen fan 'e twa cellulosederivaten.

HPMC is mear oplosber yn kâld wetter as HEMC, en it is mear resistint foar temperatuer feroarings. It hat in hegere viskositeit as HEMC, en it is mear resistint foar soer en alkali. It is ek mear resistint foar mikrobiële degradaasje. HPMC wurdt brûkt yn in ferskaat oan produkten, ynklusyf iten, farmaseutyske produkten en kosmetika.

HEMC is minder oplosber yn kâld wetter as HPMC, en it is minder resistint foar temperatuer feroarings. It hat in legere viskositeit as HPMC, en it is minder resistint foar soer en alkali. It is ek minder resistint foar mikrobiële degradaasje. HEMC wurdt brûkt yn in ferskaat oan produkten, ynklusyf iten, farmaseutyske produkten en kosmetika.

Gearfetsjend binne HPMC en HEMC beide cellulosederivaten dy't wurde brûkt as verdikkers, binders en emulgatoren yn in ferskaat oan produkten. It wichtichste ferskil tusken de twa is it type hydroxypropyl- en hydroxyethylgroepen dy't oan 'e cellulosemolekule binne hechte. HPMC hat hydroxypropylgroepen hechte oan it cellulosemolekule, wylst HEMC hydroxyethylgroepen hat taheakke. Dit ferskil yn it type hydroxypropyl- en hydroxyethylgroepen beynfloedet de eigenskippen fan 'e twa cellulosederivaten.