Natrium Carboxymethyl Cellulose Formule

De gemyske formule foar natrium carboxymethyl cellulose (CMC) kin wurde fertsjintwurdige as
$(�6�10�5)�CH2COONa$

(C6H10O5)n​CH2COONa, wêr
$�$

n stiet foar it oantal glukoaze-ienheden yn 'e celluloseketen.

Yn ienfâldiger termen, CMC bestiet út werheljende ienheden fan cellulose, dy't binne gearstald út glukose molekulen (
$�6�10�5$

C6H10O5), mei carboxymethyl groepen (-CH2COONa) ferbûn oan guon fan de hydroxyl (-OH) groepen op de glukoaze ienheden. De "Na" stiet foar it natriumion, dat is ferbûn mei de carboxymethylgroep om it natriumsalt fan CMC te foarmjen.

Dizze gemyske struktuer jout natrium carboxymethyl cellulose syn wetter-oplosber en funksjonele eigenskippen, wêrtroch't it in alsidich polymeer wurdt brûkt yn ferskate yndustry foar thickening, stabilisearjen, en wizigjen fan de rheologyske eigenskippen fan formulearrings.