Ferskil tusken EHEC en HPMC

EHEC en HPMC binne twa faak brûkte soarten polymeren mei ferskate gemyske struktueren en eigenskippen. EHEC stiet foar ethylhydroxyethylcellulose, wylst HPMC stiet foar hydroxypropylmethylcellulose. Yn dit artikel sille wy de ferskillen besprekke tusken EHEC en HPMC yn termen fan har gemyske struktuer, eigenskippen, gebrûk en feiligens.

1. Gemyske Struktuer

EHEC is in wetteroplosber polymeer dat is ôflaat fan cellulose. It is in modifisearre cellulose-ether dy't sawol ethyl- as hydroxyethylgroepen hat oan 'e cellulose-rêchbonke. De graad fan substitúsje (DS) fan EHEC ferwiist nei it oantal ethyl- en hydroxyethylgroepen dy't oanwêzich binne per anhydroglucose-ienheid (AGU) fan 'e cellulose-rêchbone. De DS fan EHEC kin fariearje fan 0,2 oant 2,5, mei hegere DS-wearden dy't in hegere graad fan substitúsje oanjaan.

HPMC, oan 'e oare kant, is ek in wetteroplosber polymeer dat is ôflaat fan cellulose. It is in wizige cellulose-ether dy't sawol hydroxypropyl- as methylgroepen hat hechte oan 'e cellulose-rêchbone. De graad fan substitúsje fan HPMC ferwiist nei it oantal hydroxypropyl- en methylgroepen dy't oanwêzich binne per AGU fan 'e celluloserêgen. De DS fan HPMC kin fariearje fan 0,1 oant 3,0, mei hegere DS-wearden dy't in hegere graad fan substitúsje oanjaan.

2. Eigenskippen

EHEC en HPMC hawwe ferskillende eigenskippen dy't meitsje se geskikt foar ferskate tapassings. Guon fan 'e wichtichste eigenskippen fan EHEC en HPMC wurde hjirûnder neamd:

in. Oplosberens: EHEC is minder oplosber yn wetter dan HPMC, en syn oplosberens nimt ôf as de graad fan substitúsje nimt ta. HPMC, oan 'e oare kant, is heul oplosber yn wetter.

b. Rheology: EHEC is in pseudoplastysk materiaal, wat betsjut dat it skuorfertinne gedrach fertoant. Dit betsjut dat de viskositeit fan EHEC ôfnimt as de skuorraten ferheget. HPMC, oan 'e oare kant, is in Newtoniaansk materiaal, wat betsjut dat syn viskositeit konstant bliuwt, nettsjinsteande de skuorkoers.

c. Filmfoarmjende eigenskippen: EHEC hat goede filmfoarmjende eigenskippen, dy't it geskikt meitsje foar gebrûk yn coatings en films. HPMC hat ek filmfoarmjende eigenskippen, mar de films kinne bros wêze en gefoelich foar kraken.

d. Stabiliteit: EHEC is stabyl oer in breed oanbod fan pH- en temperatueromstannichheden. HPMC is ek stabyl oer in breed pH-berik, mar syn stabiliteit kin wurde beynfloede troch hege temperatueren.

3. Uses

EHEC en HPMC wurde brûkt yn in breed skala oan tapassingen yn 'e yndustry foar iten, farmaseutyske en persoanlike soarch. Guon fan 'e wichtichste gebrûk fan EHEC en HPMC wurde hjirûnder neamd:

in. Fiedingsindustry: EHEC wurdt faak brûkt as verdikker, stabilisator en emulgator yn fiedingsprodukten lykas sauzen, dressings en bakguod. HPMC wurdt ek brûkt as verdikkingsmiddel en stabilisator yn iten produkten, mar it wurdt faker brûkt as coating agent foar zoetwaren produkten lykas gummy snoepjes en sûkelade.

b. Farmaseutyske yndustry: EHEC wurdt brûkt as bindmiddel, desintegrator en tabletcoatingmiddel yn farmaseutyske formulearringen. HPMC wurdt ek brûkt as bindmiddel, desintegrator, en tablet coating agent yn farmaseutyske formulearringen, mar it wurdt faker brûkt as in oanhâldende-release agent.

4. Feilichheid

EHEC en HPMC wurde algemien beskôge as feilich foar gebrûk yn iten en farmaseutyske tapassingen. Lykwols, lykas by elke gemyske stof, kinne d'r guon risiko's ferbûn wêze mei har gebrûk.