D’où vient l’hydroxypropylméthylcellulose ?

L'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) est un polymère synthétique dérivé de la cellulose, un polymère organique naturel qui forme les parois cellulaires des plantes. Le HPMC est fabriqué en modifiant chimiquement la cellulose grâce à un processus appelé éthérification.

Lors de l'éthérification, la cellulose est traitée avec un mélange d'oxyde de propylène et de chlorure de méthyle dans des conditions contrôlées pour produire de l'hydroxypropylcellulose (HPC). Le HPC est ensuite modifié en le traitant avec du méthanol et de l'acide chlorhydrique pour produire du HPMC.

Le produit HPMC obtenu est un polymère non ionique soluble dans l'eau qui possède de nombreuses propriétés utiles, telles qu'une rétention d'eau élevée, une bonne capacité filmogène et d'excellentes propriétés épaississantes et stabilisantes. Ces propriétés font du HPMC un additif utile dans un large éventail d'applications, telles que les matériaux de construction, les produits pharmaceutiques et alimentaires.

Bien que le HPMC soit dérivé de la cellulose, il s’agit d’un polymère synthétique produit par un processus chimique complexe.