L'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) est un polymère polyvalent utilisé dans diverses industries, notamment les produits pharmaceutiques, la construction, l'alimentation et les cosmétiques. L’une de ses applications courantes concerne la formulation de produits en gel. Les gels sont des systèmes semi-solides dotés de propriétés rhéologiques uniques, et leur ...
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