Mélangez la carboxyméthylcellulose de sodium directement avec de l'eau pour obtenir une colle pâteuse pour une utilisation ultérieure. Lors de la préparation de la colle en pâte de carboxyméthylcellulose de sodium, ajoutez d'abord une certaine quantité d'eau propre dans le réservoir de dosage avec l'équipement de mélange, et saupoudrez lentement et uniformément la carboxyméthylcellulose de sodium sur l'équipement de mélange. Dans le réservoir de dosage, continuez à remuer pour fabriquer la carboxyméthylcellulose de sodium et L'eau se mélange complètement et la carboxyméthylcellulose de sodium peut être entièrement dissoute. La base pour déterminer le temps de mélange est la suivante : lorsque la carboxyméthylcellulose de sodium est uniformément dispersée dans l'eau et qu'il n'y a pas de gros agglomérat significatif, l'agitation peut être arrêtée et la carboxyméthylcellulose de sodium et l'eau peuvent rester immobiles. Infiltrez-vous les uns les autres et mélangez-vous les uns aux autres.
La carboxyméthylcellulose de sodium est d'abord mélangée à des matières premières sèches telles que le sucre blanc, puis mise dans l'eau pour se dissoudre. Pendant le fonctionnement, mettez la carboxyméthylcellulose de sodium et les matières premières sèches telles que le sucre blanc dans une certaine proportion dans un mélangeur en acier inoxydable, fermez le couvercle supérieur du mélangeur et conservez les matériaux dans le mélangeur dans un état scellé. Ensuite, allumez le mélangeur et mélangez complètement la carboxyméthylcellulose de sodium et les autres matériaux. Ensuite, saupoudrez lentement et uniformément le mélange de carboxyméthylcellulose de sodium agité dans le réservoir de dosage rempli d'eau et continuez à remuer.
Lors de l'utilisation de carboxyméthylcellulose de sodium dans des aliments liquides ou en bouillie, il est préférable d'homogénéiser le matériau mélangé afin d'obtenir un arrangement et un effet de stabilisation plus délicats. La pression et la température sélectionnées pour l'homogénéisation doivent être déterminées en fonction des caractéristiques du matériau et des exigences de qualité du produit.
Une fois la carboxyméthylcellulose de sodium formulée en solution aqueuse, il est préférable de la conserver dans des récipients en céramique, en verre, en plastique, en bois et dans d'autres types de récipients. Les conteneurs métalliques, en particulier les conteneurs en fer, en aluminium et en cuivre, ne conviennent pas au stockage. Car si la solution aqueuse de carboxyméthylcellulose sodique reste en contact prolongé avec le récipient métallique, il est facile de provoquer des problèmes de détérioration et de chute de viscosité. Lorsque la solution aqueuse de carboxyméthylcellulose de sodium coexiste avec du plomb, du fer, de l'étain, de l'argent, de l'aluminium, du cuivre et certaines substances métalliques, une réaction de dépôt se produit, réduisant la quantité et la qualité réelles de carboxyméthylcellulose de sodium dans la solution. Si cela n'est pas nécessaire à la production, essayez de ne pas mélanger du calcium, du magnésium, du sel et d'autres substances dans la solution aqueuse de carboxyméthylcellulose de sodium. Parce que, lorsque la solution aqueuse de carboxyméthylcellulose de sodium coexiste avec des substances telles que le calcium, le magnésium et le sel, la viscosité de la solution de carboxyméthylcellulose de sodium sera réduite.
La solution aqueuse préparée de carboxyméthylcellulose de sodium doit être utilisée dès que possible. Si la solution aqueuse de carboxyméthylcellulose de sodium est stockée pendant une longue période, elle affectera non seulement les performances adhésives et la stabilité de la carboxyméthylcellulose de sodium, mais sera également endommagée par des micro-organismes et des parasites, affectant ainsi la qualité de nettoyage des matières premières. Cependant, certains épaississants sont des dextrines et des amidons modifiés produits par hydrolyse de l'amidon. Ils sont non toxiques et inoffensifs, mais ils font facilement augmenter la glycémie comme le sucre blanc et peuvent même provoquer des réactions glycémiques plus graves. Par conséquent, avant d'acheter des produits sans sucre, vous devez lire clairement la liste des ingrédients pour éviter l'impact des épaississants sur la glycémie.
Heure de publication : 04 janvier 2023