L'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) est un éther de cellulose non ionique largement utilisé dans diverses applications industrielles et pharmaceutiques. Ses principales fonctions comprennent l'épaississant, l'agent filmogène, le stabilisant, l'émulsifiant, l'agent de suspension et l'adhésif. HPMC est largement utilisé dans les industries pharmaceutique, cosmétique, alimentaire, des matériaux de construction et autres. Son utilisation dépend du domaine d'application spécifique, de l'effet fonctionnel recherché, des autres ingrédients de la formulation et des exigences réglementaires spécifiques.
1. Domaine pharmaceutique
Dans les préparations pharmaceutiques, l'HPMC est souvent utilisée comme agent à libération prolongée, matériau d'enrobage, agent filmogène et composant de capsule. Dans les comprimés, l'utilisation de HPMC se situe généralement entre 2 % et 5 % du poids total pour contrôler le taux de libération du médicament. Pour les comprimés à libération prolongée, l'utilisation peut être plus élevée, jusqu'à 20 % ou plus, pour garantir que le médicament puisse être libéré progressivement sur une longue période. En tant que matériau de revêtement, l'utilisation de HPMC se situe généralement entre 3 % et 8 %, en fonction de l'épaisseur de revêtement requise et des exigences fonctionnelles.
2. Industrie alimentaire
Dans l'industrie alimentaire, le HPMC est souvent utilisé comme épaississant, émulsifiant, agent de suspension, etc. Il est utilisé comme substitut de graisse dans les aliments faibles en calories car il peut donner un goût et une structure semblables à ceux des graisses. La quantité utilisée dans les aliments se situe généralement entre 0,5 % et 3 %, selon le type et la formulation du produit. Par exemple, dans les boissons, les sauces ou les produits laitiers, la quantité d'HPMC utilisée est généralement faible, de l'ordre de 0,1 % à 1 %. Dans certains aliments qui doivent augmenter la viscosité ou améliorer la texture, comme les nouilles instantanées ou les produits de boulangerie, la quantité de HPMC utilisée peut être plus élevée, généralement entre 1 % et 3 %.
3. Domaine cosmétique
En cosmétique, le HPMC est largement utilisé comme épaississant, stabilisant et filmogène dans les lotions, crèmes, shampoings, fards à paupières et autres produits. Son dosage est généralement de 0,1% à 2%, selon les exigences de viscosité du produit et les caractéristiques des autres ingrédients. Dans certains cosmétiques spécifiques, tels que les produits de soins de la peau ou les écrans solaires qui doivent former un film, la quantité de HPMC utilisée peut être plus élevée pour garantir que le produit forme une couche protectrice uniforme sur la peau.
4. Matériaux de construction
Dans les matériaux de construction, le HPMC est largement utilisé dans des produits tels que le ciment, les produits à base de gypse, les peintures au latex et les colles à carrelage pour améliorer les performances de construction des matériaux, prolonger le temps ouvert et améliorer les propriétés anti-affaissement et anti-fissuration. La quantité de HPMC utilisée dans les matériaux de construction se situe généralement entre 0,1 % et 1 %, selon les exigences de la formulation. Pour les matériaux de mortier de ciment ou de gypse, la quantité de HPMC est généralement de 0,2 % à 0,5 % pour garantir que le matériau présente de bonnes performances de construction et une bonne rhéologie. Dans la peinture au latex, la quantité de HPMC est généralement de 0,3 % à 1 %.
5. Réglementations et normes
Différents pays et régions ont des réglementations et des normes différentes pour l'utilisation du HPMC. Dans le domaine de l'alimentation et du médicament, l'utilisation de l'HPMC doit être conforme aux dispositions de la réglementation en vigueur. Par exemple, dans l’UE et aux États-Unis, l’HPMC est largement reconnu comme sûr (GRAS), mais son utilisation doit encore être contrôlée en fonction de catégories de produits et d’applications spécifiques. Dans les domaines de la construction et de la cosmétique, même si l’utilisation du HPMC est moins soumise aux restrictions réglementaires directes, son impact potentiel sur l’environnement, la sécurité des produits et la santé des consommateurs reste à prendre en compte.
Il n’existe pas de norme fixe concernant la quantité de HPMC utilisée. Cela dépend fortement du scénario d’application spécifique, des effets fonctionnels requis et de la coordination des autres ingrédients de la formulation. D'une manière générale, la quantité de HPMC utilisée varie de 0,1 % à 20 %, et la valeur spécifique doit être ajustée en fonction de la conception de la formulation et des exigences réglementaires. Dans les applications réelles, le personnel de R&D effectue généralement des ajustements sur la base des données expérimentales et de l'expérience pour obtenir le meilleur effet d'utilisation et la meilleure rentabilité. Dans le même temps, l'utilisation de HPMC doit être conforme aux normes et réglementations industrielles en vigueur pour garantir la sécurité et la conformité du produit.
Heure de publication : 19 août 2024