D'une manière générale, la viscosité de l'hydroxypropylméthylcellulose est plus élevée. Cependant, cela dépend aussi du degré de substitution et de la moyenne des degrés de substitution. L'hydroxypropylméthylcellulose appartient à l'éther de cellulose non ionique, l'apparence est une poudre blanche, inodore et insipide, soluble dans l'eau et la plupart des solvants organiques polaires et une proportion appropriée d'éthanol/eau, propanol/eau, dichloroéthylène. Elle est insoluble dans les alcanes, l'acétone, et de l'éthanol absolu, et gonfle en une solution colloïdale claire ou légèrement trouble dans l'eau froide. La solution aqueuse a une activité de surface, forme un film mince après séchage et subit une transformation réversible de sol en gel en séquence lors du chauffage et du refroidissement. Haute transparence et performances stables.
L'hydroxypropylméthylcellulose a la propriété de gélification thermique. Une fois la solution aqueuse du produit chauffée, elle forme un gel, précipite et se dissout après refroidissement. La température de gélification des différentes spécifications est différente. La solubilité varie avec la viscosité. Plus la viscosité est faible, plus la solubilité est grande. Les propriétés de l'hydroxypropylméthylcellulose avec des spécifications différentes sont différentes. La dissolution de l'hydroxypropylméthylcellulose dans l'eau n'est pas affectée par la valeur du pH.
Caractéristiques : Il présente les caractéristiques de capacité épaississante, de décharge de sel, de stabilité du pH, de rétention d'eau, de stabilité dimensionnelle, d'excellente propriété filmogène, d'une large gamme de résistance aux enzymes, de dispersibilité et de cohésion.
La rétention d'eau des produits à base d'hydroxypropylméthylcellulose est souvent affectée par les facteurs suivants :
1. Uniformité de l'hydroxypropylméthylcellulose
L'hydroxypropylméthylcellulose, le méthoxyle et l'hydroxypropoxyle ayant réagi uniformément sont uniformément répartis et le taux de rétention d'eau est élevé.
2. Température du gel thermique d'hydroxypropylméthylcellulose
Plus la température du gel thermique est élevée, plus le taux de rétention d’eau est élevé ; sinon, plus le taux de rétention d’eau est faible.
3. Viscosité de l'hydroxypropylméthylcellulose
Lorsque la viscosité de l'hydroxypropylméthylcellulose augmente, le taux de rétention d'eau augmente également ; lorsque la viscosité atteint un certain niveau, l’augmentation du taux de rétention d’eau a tendance à être douce.
4. La quantité d'hydroxypropylméthylcellulose ajoutée
Plus la quantité d'hydroxypropylméthylcellulose ajoutée est grande, plus le taux de rétention d'eau est élevé et meilleur est l'effet de rétention d'eau. Dans la plage de 0,25 à 0,6 % d'addition, le taux de rétention d'eau augmente rapidement avec l'augmentation de la quantité ajoutée ; lorsque la quantité ajoutée augmente encore, la tendance à l'augmentation du taux de rétention d'eau ralentit.
Heure de publication : 14 mars 2023