Mikä on HEC:n käyttöaste?

HEC-selluloosa on eräänlainen selluloosaeetteri, jota käytetään monissa sovelluksissa. Se on vesiliukoinen polymeeri, jota käytetään sakeutusaineena, stabilointiaineena ja emulgaattorina monissa tuotteissa. Sitä käytetään myös elintarviketeollisuudessa stabilointiaineena ja emulgaattorina jäätelöissä, salaattikastikkeissa ja kastikkeissa. HEC-selluloosaa käytetään myös lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa stabilointiaineena ja emulgaattorina voiteessa, emulsiossa ja voiteessa.

HEC-selluloosan käyttöaste vaihtelee sovelluksen ja halutun vaikutuksen mukaan. Yleensä sitä käytetään 0,1-2,0 %:n pitoisuuksina. Elintarvikesovelluksissa käyttöaste on tyypillisesti 0,1-0,5 %, kun taas farmaseuttisissa ja kosmeettisissa sovelluksissa käyttöaste on tyypillisesti 0,5-2,0 %. Joissakin tapauksissa voidaan käyttää suurempia pitoisuuksia, mutta tämä tulee tehdä varoen, koska se voi vaikuttaa tuotteen stabiilisuuteen ja säilyvuuteen. Lisäksi käyttömäärää voidaan joutua säätämään formulaation muista ainesosista riippuen.