CMC elintarviketeollisuudessa Karboksimetyyliselluloosa (CMC) perustuu kuituihin (puuvillalinteri, puumassa jne.), natriumhydroksidiin, kloorietikkahappoon raaka-ainesynteesinä. CMC:llä on kolme eritelmää eri käyttötarkoitusten mukaan: puhdas elintarvikelaatu ≥99,5%, teollinen puhtaus 70-80%, raakapuhtaus 50...
Lue lisää