Onko natriumkarboksimetyyliselluloosa luonnollista?

Ei, natriumkarboksimetyyliselluloosa (CMC) ei ole luonnossa esiintyvä aine. Se on synteettinen polymeeri, joka on johdettu selluloosasta, joka on luonnollinen polysakkaridi, jota löytyy kasvien soluseinistä. CMC:tä tuotetaan selluloosan ja natriumhydroksidin välisessä kemiallisessa reaktiossa, joka on vahva emäs. Tuloksena oleva tuote on valkoinen, hajuton jauhe, jota käytetään monissa sovelluksissa, mukaan lukien elintarvikkeet, lääkkeet ja kosmetiikka.

CMC:tä käytetään sakeutusaineena, stabilointiaineena ja emulgaattorina elintarviketuotteissa. Sitä käytetään myös side- ja suspendointiaineena lääkkeissä sekä sakeutusaineena ja emulgointiaineena kosmetiikassa. Lisäksi sitä käytetään paperiteollisuudessa parantamaan paperituotteiden lujuutta ja vedenkestävyyttä.

CMC on turvallinen ja laajalti käytetty elintarvikelisäaine. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on yleisesti tunnustanut sen turvalliseksi (GRAS), ja se on hyväksytty käytettäväksi elintarviketuotteissa Euroopan unionissa. Se on myös hyväksytty käytettäväksi kosmetiikassa ja lääkkeissä Yhdysvalloissa ja Euroopassa.

CMC ei ole luonnossa esiintyvä aine, mutta se on turvallinen ja laajalti käytetty elintarvikelisäaine. Sitä käytetään parantamaan elintarvikkeiden rakennetta ja pysyvyyttä sekä sitomaan ja suspendoimaan lääkkeitä ja kosmetiikkaa. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on yleisesti tunnustanut sen turvalliseksi (GRAS), ja se on hyväksytty käytettäväksi elintarviketuotteissa Euroopan unionissa.