Ero HEC:n ja EC:n välillä

HEC ja EC ovat kahden tyyppisiä selluloosaeettereitä, joilla on erilaiset ominaisuudet ja sovellukset. HEC tarkoittaa hydroksietyyliselluloosaa, kun taas EC tarkoittaa etyyliselluloosaa. Tässä artikkelissa keskustelemme HEC:n ja EC:n välisistä eroista niiden kemiallisen rakenteen, ominaisuuksien, käyttötarkoitusten ja turvallisuuden suhteen.

1. Kemiallinen rakenne

HEC:llä ja EC:llä on erilaiset kemialliset rakenteet, jotka antavat niille erilaisia ​​ominaisuuksia. HEC on vesiliukoinen polymeeri, joka on johdettu selluloosasta. Se on modifioitu selluloosaeetteri, jonka selluloosan runkoon on kiinnittynyt hydroksietyyliryhmiä. HEC:n substituutioaste (DS) viittaa hydroksietyyliryhmien lukumäärään, joka on läsnä selluloosarungon anhydroglukoosiyksikköä (AGU) kohti. HEC:n DS voi vaihdella välillä 0,1 - 3,0, ja korkeammat DS-arvot osoittavat suurempaa substituutioastetta.

EC puolestaan ​​on veteen liukenematon polymeeri, joka on myös peräisin selluloosasta. Se on modifioitu selluloosaeetteri, jonka selluloosan runkoon on kiinnittynyt etyyliryhmiä. EC:n DS viittaa etyyliryhmien lukumäärään, joka on läsnä selluloosarungon AGU:ta kohti. EC:n DS voi vaihdella välillä 1,7 - 2,9, ja korkeammat DS-arvot osoittavat suurempaa substituutioastetta.

2. Ominaisuudet

HEC:llä ja EC:llä on erilaiset ominaisuudet, jotka tekevät niistä soveltuvia erilaisiin sovelluksiin. Jotkut HEC:n ja EC:n tärkeimmistä ominaisuuksista on lueteltu alla:

a. Liukoisuus: HEC liukenee hyvin veteen, kun taas EC on veteen liukenematon. EC voidaan kuitenkin liuottaa orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin, asetoniin ja kloroformiin.

b. Reologia: HEC on pseudoplastinen materiaali, mikä tarkoittaa, että sillä on leikkausohenemiskäyttäytymistä. Tämä tarkoittaa, että HEC:n viskositeetti pienenee leikkausnopeuden kasvaessa. EC puolestaan ​​on termoplastinen materiaali, mikä tarkoittaa, että se voidaan pehmentää ja muovata kuumennettaessa.

c. Kalvonmuodostusominaisuudet: HEC:llä on hyvät kalvonmuodostusominaisuudet, mikä tekee siitä sopivan käytettäväksi pinnoitteissa ja kalvoissa. EC:llä on myös kalvoa muodostavia ominaisuuksia, mutta kalvot voivat olla hauraita ja taipuvaisia ​​halkeilemaan.

d. Stabiilisuus: HEC on stabiili laajalla pH- ja lämpötila-olosuhteilla. EC on myös stabiili laajalla pH-alueella, mutta korkeat lämpötilat voivat vaikuttaa sen stabiilisuuteen.

3. Käyttää

HEC:tä ja EC:tä käytetään monissa sovelluksissa elintarvike-, lääke- ja henkilökohtaisen hygienian teollisuudessa. Jotkut HEC:n ja EC:n tärkeimmistä käyttötavoista on lueteltu alla:

a. Elintarviketeollisuus: HEC:tä käytetään yleisesti sakeuttajana, stabilointiaineena ja emulgointiaineena elintarviketuotteissa, kuten kastikkeissa, kastikeissa ja leivonnaisissa. EC:tä käytetään elintarvikkeiden, kuten purukumin, makeisten ja pillereiden, päällystysaineena.

b. Lääketeollisuus: HEC:tä käytetään sideaineena, hajotusaineena ja tabletin päällystysaineena lääkevalmisteissa. EC:tä käytetään sideaineena, päällystysaineena ja hitaasti vapauttavana aineena farmaseuttisissa formulaatioissa.

4. Turvallisuus

HEC:tä ja EC:tä pidetään yleisesti turvallisina elintarvike- ja lääkesovelluksissa. Kuitenkin, kuten minkä tahansa kemiallisen aineen, niiden käyttöön saattaa liittyä riskejä. On tärkeää noudattaa suositeltuja HEC:n ja EC:n käyttöä koskevia ohjeita niiden turvallisen ja tehokkaan käytön varmistamiseksi.