Natriumkarboksimetyyliselluloosan konfigurointiprosessissa tavanomainen käytäntömme on suhteellisen yksinkertainen, mutta on useita, joita ei voida konfiguroida yhdessä.
Ensinnäkin se on vahva happo ja vahva alkali. Jos tämä liuos sekoitetaan natriumkarboksimetyyliselluloosan kanssa, se aiheuttaa perustavanlaatuista vahinkoa natriumkarboksimetyyliselluloosalle;
Toiseksi kaikkia raskasmetalleja ei voida konfiguroida;
Lisäksi natriumkarboksimetyyliselluloosaa ei koskaan sekoita orgaanisten kemikaalien kanssa, joten natriumkarboksimetyyliselluloosaa ei pidä sulattaa etanolin kanssa, koska saostumista tapahtuu varmasti;
Lopuksi on huomattava, että jos natriumkarboksimetyyliselluloosa reagoi gelatiinin tai pektiinin kanssa, on erittäin helppoa valmistaa koagglomeraatteja.
Yllä olevat ovat joitain asioita, joihin meidän on kiinnitettävä huomiota määritettäessä natriumkarboksimetyyliselluloosaa. Yleisesti ottaen, kun konfiguroimme, meidän tarvitsee vain saada natriumkarboksimetyyliselluloosa reagoimaan veden kanssa.
Natriumkarboksimetyyliselluloosa Wiki
Natriumkarboksimetyyliselluloosa (tunnetaan myös nimellä: karboksimetyyliselluloosan natriumsuola, karboksimetyyliselluloosa, CMC, karboksimetyyli, selluloosanatrium, kaboksimetyyliselluloosan natriumsuola) on nykyään eniten käytetty ja suurin määrä maailmassa. selluloosatyyppejä.
FAO ja WHO ovat hyväksyneet natriumkarboksimetyyliselluloosan käytön elintarvikkeissa. Se hyväksyttiin erittäin tiukkojen biologisten ja toksikologisten tutkimusten ja testien jälkeen. Kansainvälinen standardi turvallinen saanti (ADI) on 25mg/(kg·d) eli noin 1,5g/d/henkilö.
Natriumkarboksimetyyliselluloosa ei ole vain hyvä emulsion stabilointiaine ja sakeuttaja elintarvikesovelluksissa, vaan sillä on myös erinomainen jäätymis- ja sulamiskestävyys, ja se voi parantaa tuotteen makua ja pidentää varastointiaikaa.
Postitusaika: 11.11.2022