سدیم کربوکسی متیل سلولز کاربرد دارد

سدیم کربوکسی متیل سلولز (CMC) نوعی از مشتقات سلولز است که به طور گسترده در کاربردهای مختلف استفاده می شود. این پودر سفید، بی بو و بی مزه است که در آب سرد محلول و در آب گرم نامحلول است. CMC از واکنش سلولز با هیدروکسید سدیم و اسید مونوکلرواستیک تولید می شود.

CMC در بسیاری از صنایع از جمله مواد غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و کاغذ استفاده می شود. در صنایع غذایی از آن به عنوان ضخیم کننده، تثبیت کننده و امولسیفایر استفاده می شود. همچنین برای بهبود بافت غذاهای فرآوری شده مانند بستنی، پنیر و سس استفاده می شود. در داروسازی به عنوان چسب، تجزیه کننده و معلق کننده استفاده می شود. در لوازم آرایشی از آن به عنوان قوام دهنده و امولسیون کننده استفاده می شود. در کاغذ به عنوان عامل اندازه گیری استفاده می شود.

CMC علاوه بر مصارف صنعتی در انواع محصولات خانگی نیز کاربرد دارد. به عنوان یک قوام دهنده و تثبیت کننده در شامپوها، لوسیون ها و کرم ها استفاده می شود. همچنین در مواد شوینده لباسشویی، مایعات ظرفشویی و نرم کننده پارچه استفاده می شود. CMC همچنین در تولید چسب، رنگ و پوشش استفاده می شود.

CMC یک ماده ایمن و غیر سمی است که برای استفاده در مواد غذایی توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده تایید شده است. همچنین برای استفاده در لوازم آرایشی و دارویی تایید شده است. CMC زیست تخریب پذیر و غیر سمی برای آبزیان است.

CMC یک عامل ضخیم کننده، تثبیت کننده و امولسیفایر موثر است. همچنین برای بهبود بافت غذاهای فرآوری شده استفاده می شود. این غیر سمی، زیست تخریب پذیر است و برای استفاده در مواد غذایی، دارویی و آرایشی تایید شده است. CMC همچنین در انواع محصولات خانگی مانند شامپو، لوسیون و شوینده های لباسشویی استفاده می شود.