Natriй-karboksimetilcelluloza (CMC)

Natriy-carboximetilcellyuloza (CMC) – это гидрофильный polymer, poluchennый из целлюлозы, который часто используется в качестве пищевой добавки, تثبیت کننده, ضخیم کننده و эмульгатора.

CMC обычно محصولاتтся путем химической модификации целлюлозы, в которую вводится карбоксиметиля گروهпа, образуя temыm polymer, cotorыy legko solvaetsya in water. CMC نام دارد множество применений، включая использование во качестве густителя در مواد غذایی، مواد غذایی، مواد غذایی، مواد غذایی، مواد غذایی و مواد غذایی.

CMC این کار را انجام نمی دهد برای استفاده از مواد غذایی و غیره. Перед استفادهлением продуктов, содержащих CMC, необходимо обратить توجه به فهرست ingredientov и следовать инструкциям на упаковке.