HPMC, edo Hidroxipropil Metilzelulosa, farmazia, elikadura, kosmetika eta eraikuntza alorretan oso erabilia den polimero sintetikoa da. Propietate bikain asko ditu, hala nola, disolbagarritasuna, egonkortasuna, gardentasuna eta filma osatzeko propietateak, loditzaile, itsasgarri, film formatzaile, esekitze-agente eta babes-koloide gisa.
HPMC-ren biskositateari dagokionez, kontzeptu konplexu samarra da, biskositateak faktore askok eragiten baitute, hala nola, kontzentrazioa, pisu molekularra, disolbatzailea, tenperatura eta zizaila-tasa.
Pisu molekularraren eta biskositatearen arteko erlazioa: HPMCren pisu molekularra bere biskositatea zehazten duen faktore garrantzitsuetako bat da. Oro har, zenbat eta pisu molekular handiagoa izan, orduan eta likatasun handiagoa izango du HPMCk. Hori dela eta, fabrikatzaileek normalean pisu molekular ezberdineko HPMC produktuak eskaintzen dituzte industria ezberdinen beharrak asetzeko. Pisu molekularra K balio gisa adierazi ohi da (adibidez, K100, K200, etab.). Zenbat eta K balio handiagoa izan, orduan eta likatasun handiagoa.
Kontzentrazioaren eragina: HPMC disoluzioaren biskositatea uretan handitzen da kontzentrazioa handitzean. Adibidez, % 1eko HPMC disoluzioaren kontzentrazio batek likatasun bat izan dezake % 0,5eko kontzentrazioko disoluzioarena baino hainbat aldiz handiagoa. Horri esker, disoluzioaren biskositatea kontrola daiteke HPMCren kontzentrazioa aplikazioan egokituz.
Disolbatzailearen eragina: HPMC uretan edo disolbatzaile organikoetan disolba daiteke, baina disolbatzaile ezberdinek biskositatean eragiten dute. Orokorrean, HPMC-k disolbagarritasun ona du uretan eta disoluzioaren biskositatea handia da, disolbatzaile organikoen biskositatea, berriz, disolbatzailearen polaritatearen eta HPMC-ren ordezkapen-mailaren arabera aldatzen da.
Tenperaturaren eragina: HPMC disoluzioaren biskositatea tenperaturarekin aldatzen da. Orokorrean, HPMC disoluzioaren biskositatea gutxitzen da tenperatura igotzean. Hau da, tenperaturaren igoerak mugimendu molekular azkarragoa eta disoluzioaren jariakortasuna areagotzea eragiten duelako, eta horrek likatasuna murrizten du.
Ebakidura-abiaduraren eragina: HPMC disoluzioa fluido ez-newtoniarra da, eta bere biskositatea ebakidura-abiadurarekin aldatzen da. Horrek esan nahi du nahasketa edo ponpaketa bitartean biskositatea eragiketaren intentsitatearen arabera aldatzen dela. Orokorrean, HPMC soluzioak ebakidura mehetzearen ezaugarriak ditu, hau da, biskositatea murrizten da ebakidura-tasa handietan.
HPMC kalifikazioak eta zehaztapenak: HPMC produktuen kalifikazio desberdinek ere biskositatean alde nabarmenak dituzte. Esate baterako, likatasun-maila baxuko HPMC produktu batek 20-100 mPas-ko biskositatea izan dezake % 2ko kontzentrazioan, likatasun-maila handiko HPMC produktuak, berriz, 10.000-200.000 mPas arteko biskositatea izan dezake kontzentrazio berean. Hori dela eta, HPMC hautatzerakoan, garrantzitsua da biskositate-maila egokia hautatzea aplikazioaren eskakizun espezifikoen arabera.
Proba-metodo estandarrak: HPMC-ren biskositatea biskosimetro edo erreometro batekin neurtzen da. Ohiko proba-metodoen artean, bira-biskosimetroa eta biskosimetro kapilarra daude. Tenperatura, kontzentrazioa, disolbatzaile mota eta abar bezalako proba-baldintzek eragin handia izan dezakete emaitzetan, beraz, parametro horiek zorrotz kontrolatu behar dira saiakuntzan zehar.
HPMC-ren biskositatea hainbat faktorek eragiten duten parametro konplexua da, eta bere doikuntzari esker, asko erabiltzen da hainbat aplikaziotan. Elikagaien, farmaziako, eraikuntzako materialen edo kosmetikoen industrian, HPMCren biskositatea ulertzea eta kontrolatzea produktuen kalitatea eta errendimendua bermatzeko funtsezko faktoreetako bat da.
Argitalpenaren ordua: 2024-ko abuztuaren 28a