Zein da HEC eta MHEC arteko aldea?

HEC eta MHEC zelulosan oinarritutako polimero-material bi mota dira, eta hainbat aplikaziotan erabiltzen dira, besteak beste, elikagai-produktuetan lodigarri, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa, baita produktu farmazeutiko eta kosmetikoetan ere. Bien arteko desberdintasun nagusia da HEC hidroxietil zelulosa bat dela, eta MHEC, berriz, metil hidroxietil zelulosa.

HEC uretan disolbagarria den polimero bat da, zelulosatik eratorritakoa, landareetan aurkitzen den polisakarido naturala. Molekula bakoitzaren amaieran hidroxietil talde bat duen glukosa molekulen kate lineal batez osatuta dago. HEC zelulosa loditzaile, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa erabiltzen da elikagai-produktuetan, baita produktu farmazeutiko eta kosmetikoetan ere. Papergintzan eta inprimaketan ere erabiltzen da, baita itsasgarri eta estalduren fabrikazioan ere.

MHEC HEC zelulosa forma eraldatu bat da, non hidroxietil taldea metil talde batekin ordezkatzen den. Aldaketa honek polimeroaren hidrofobikotasuna areagotzen du, substantzia ur disolbagarriekiko erresistentzia handiagoa eginez. MHEC hainbat aplikaziotan erabiltzen da, besteak beste, loditzaile, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa elikagaien produktuetan, baita produktu farmazeutiko eta kosmetikoetan ere. Papergintzan eta inprimaketan ere erabiltzen da, baita itsasgarri eta estalduren fabrikazioan ere.

Laburbilduz, HEC zelulosa eta MHECen arteko desberdintasun nagusia HEC hidroxietil zelulosa bat da, MHEC metil hidroxietil zelulosa bat dela. Bi materialak hainbat aplikaziotan erabiltzen dira, besteak beste, loditzaile, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa elikagaien produktuetan, baita produktu farmazeutiko eta kosmetikoetan ere.