Zeintzuk dira karboximetilzelulosaren arriskuak?

Sodio karboximetil zelulosa (CMC) elikagai-gehigarri bat da, giza kontsumorako segurutzat jotzen duten hainbat erakundek, hala nola, AEBetako Elikagaien eta Droga Administrazioak (FDA), Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) eta FAO/OME Adituen Batzorde Mistoak. Elikagaien Gehigarriei buruzkoa (JECFA). Hala ere, edozein substantziarekin gertatzen den bezala, CMC gehiegizko kontsumoak eragin kaltegarriak eragin ditzake gizakien osasunean. Erantzun honetan, CMCren balizko arriskuak eztabaidatuko ditugu.

1. Arazo gastrointestinalak:

CMC kantitate handiak kontsumitzearen albo-ondorio ohikoenetako bat hesteetako arazoak dira. CMC uretan disolbagarria den zuntz bat da, ura xurgatzen duena eta digestio-hodian puzten dena, eta horrek puzgarriak, gasak eta beherakoak sor ditzake. Kasu bakanetan, CMC dosi altuak heste-obstrukzioarekin erlazionatu dira, batez ere aldez aurretik dauden gaixotasun gastrointestinalak dituzten pertsonengan.

2. Erreakzio alergikoak:

Pertsona batzuk CMCarekiko sentikorrak edo alergikoak izan daitezke. Erreakzio alergiko baten sintomak erlauntza, rash, azkura eta arnasteko zailtasuna izan daitezke. Kasu larrietan, anafilaxia gerta daiteke, eta horrek bizitza arriskuan jar dezake. CMCri alergia duten pertsonek gehigarri hau duten produktuak saihestu behar dituzte.

3. Hortz Arazoak:

CMC sarritan erabiltzen da hortzetako pasta eta ahoa zaintzeko produktuetan, loditzaile eta aglutinatzaile gisa. Hala ere, zenbait ikerketek iradokitzen dute ahozko produktuetan CMCren esposizio luzeak hortzak higatzea eta hortz-esmaltea kaltetzea ekar dezakeela. Hau da, CMC listuaren kaltzioa lotu daitekeelako, hortzak babesteko eskuragarri dagoen kaltzio kopurua murriztuz.

4. Droga-interakzioak:

CMC-k zenbait drogarekin elkarreragin dezake, batez ere xurgatzeko hesteetako igarobide-denbora normal bat erabiltzea eskatzen dutenekin. Horrek digoxina, litioa eta salicilatoak bezalako drogak izan ditzake. CMCk sendagai horien xurgapena moteldu dezake, eraginkortasuna edo toxikotasun potentziala murriztuz.

5. Ingurumenari buruzko kezkak:

CMC ingurunean erraz apurtzen ez den konposatu sintetikoa da. CMC ibilguetara isurtzen denean, uretako bizitzari kalte egin diezaioke ekosistema naturalari oztopa eginez. Gainera, CMCk ingurumenean mikroplastikoak pilatzen lagun dezake, eta hori gero eta kezka handiagoa da.

Ondorioz, CMC, oro har, kontsumitzeko eta kopuru egokietan erabiltzeko segurutzat jotzen den arren, CMC gehiegizko kontsumoak giza osasunean eragin kaltegarriak eragin ditzake. CMCri alergia duten pertsonek gehigarri hau duten produktuak saihestu behar dituzte. Gainera, ahozko produktuetan CMCra esposizio luzeak hortzak higatzea eta kalteak eragin ditzake. CMC-k zenbait drogarekin elkarreragin dezake eta ingurumena kaltetu dezake behar bezala botatzen ez bada. Elikagai-gehigarri edo osagai guztiekin gertatzen den bezala, osasun-profesionalarekin kontsultatzea da beti osasun-profesionalarekin segurtasunarekin edo osasunean dituen ondorioei buruzko kezkarik baduzu.