Sodio karboximetil zelulosa hortzetako pastan

Sarrera

Sodio karboximetil zelulosa (CMC) oso erabilia den osagaia da hortzetako pastan. Zelulosa deribatu mota bat da, glukosa molekulen polimeroa dena. CMC hainbat produktutan erabiltzen da, elikagaietan, farmazian eta kosmetikan barne. Hortzetako pastan, CMCk agente loditzaile, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa jarduten du. Hortzetako pasta ez bereizten laguntzen du eta ehundura leun eta krematsua ematen du. CMCk beste osagai batzuk lotzen ere laguntzen du, hortzetako pasta errazago zabaltzen eta iraupen luzeagoa emanez.

Sodio Carboxymethyl Zelulosa historia hortzetako pasta

mende hasieratik sodio karboximetil zelulosa hortzetako pastan erabiltzen da. 1920ko hamarkadan garatu zuen lehen aldiz zientzialari alemaniar batek, Karl Ziegler doktoreak. Zelulosari sodioa gehitzeak polimero mota berri bat sortzen zuela deskubritu zuen, zelulosa tradizionala baino egonkorragoa eta erabiltzeko errazagoa zena. Polimero berri honi carboximetil zelulosa edo CMC deitzen zitzaion.

1950eko hamarkadan, CMC hortzetako pastan erabiltzen hasi zen. Loditzeko agente eta egonkortzaile eraginkorra zela ikusi zen, eta hortzetako pasta ez bereizten lagundu zuen. CMCk ehundura leuna eta krematsua ere ematen zuen eta beste osagai batzuk lotzen lagundu zuen, hortzetako pasta errazago zabaltzeko eta iraupen luzeagoa emanez.

Sodio karboximetil zelulosaren onurak hortzetako pastan

Sodio karboximetil zelulosa hainbat onura ditu hortzetako pasta erabiltzen denean. Agente loditzaile, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa jarduten du, hortzetako pasta bereizten ez dadin eta ehundura leun eta krematsua ematen laguntzen du. CMCk beste osagai batzuk lotzen ere laguntzen du, hortzetako pasta errazago zabaltzen eta iraupen luzeagoa emanez.

Horrez gain, CMC hortzetako pastako osagai urratzaileen kopurua murrizten laguntzen du. Hau garrantzitsua da osagai urratzaileak hortzen esmaltea kaltetu eta sentikortasuna eragin dezakeelako. CMC-k hortzetako pastaren urragarritasuna murrizten laguntzen du, hortz eta hortzekiko leunago bihurtuz.

Azkenik, CMCk hortzetako pastaren zaporea hobetzen laguntzen du. Zapore eta usain desatseginak ezkutatzen laguntzen du, hortzetako pasta erabiltzeko atseginagoa bihurtuz.

Sodio karboximetil zelulosaren segurtasuna hortzetako pastan

Sodio karboximetil zelulosa, oro har, segurutzat jotzen da hortzetako pastan erabiltzen denean. AEBetako Elikagaien eta Droga Administrazioak (FDA) onartu du elikagaietan, farmazian eta kosmetikan erabiltzeko. CMC Amerikako Hortz Elkarteak (ADA) homologatuta dago hortzetako pastan erabiltzeko.

Gainera, CMC ez da toxikoa eta ez narritagarria. Ez du erreakzio kaltegarririk eragiten hortzetako pastan erabiltzen denean.

Ondorioa

Sodio karboximetil zelulosa oso erabilia da hortzetako pastan. Agente loditzaile, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa jarduten du, hortzetako pasta bereizten ez dadin eta ehundura leun eta krematsua ematen laguntzen du. CMCk beste osagai batzuk lotzen ere laguntzen du, hortzetako pasta errazago zabaltzen eta iraupen luzeagoa emanez. Horrez gain, CMCk hortzetako pastaren osagai urratzaileen kopurua murrizten laguntzen du, hortz eta hortzekin leunagoa eginez. Azkenik, CMCk hortzetako pastaren zaporea hobetzen laguntzen du, erabilera atseginagoa eginez. Oro har, CMC hortzetako pastaren osagai seguru eta eraginkorra da.