Focus on Cellulose ethers

Sodio karboximetil zelulosa CMC propietate fisiko eta kimikoak

1. higroskopikotasuna
Karboximetilzelulosa sodio CMC-k beste kola disolbagarrien ur-xurgapen bera du. Bere hezetasun-balantzea hezetasuna handitzen den heinean handitzen da eta tenperatura igotzean txikitzen da. Zenbat eta DS handiagoa izan, orduan eta handiagoa izango da airearen hezetasuna, eta produktuaren ura. Poltsa ireki eta hezetasun handiko airean sartzen bada denbora tarte batez, haren hezetasuna %20ra irits daiteke. Uraren edukia % 15 denean, produktuaren hauts forma ez da aldatuko. Ur-edukia %20ra iristen denean, partikula batzuk metatu eta elkarri itsatsiko dira, hautsaren jariakortasuna murriztuz. CMC pisua handituko da hezetasuna xurgatu ondoren, beraz, ontziratu gabeko produktu batzuk ontzi hermetikoetan jarri behar dira edo leku lehor batean gorde behar dira.

2. Karboximetil zelulosa sodio CMC disolbatua
Karboximetilzelulosa sodio CMC, beste polimero uretan disolbagarriak bezala, hantura agertzen da disolbatu aurretik. Karboximetilzelulosa sodio CMC soluzio kopuru handi bat prestatu behar denean, partikula bakoitza uniformeki puztuta badago, Produktua azkar desegiten da. Lagina uretara azkar botatzen bada eta bloke bati itsasten bazaio, "arrain-begia" sortuko da. Jarraian, CMC azkar disolbatzeko metodoa deskribatzen da: poliki-poliki, sartu CMC uretan neurrizko irabiatuz; CMC uretan disolbagarria den disolbatzaile batekin (adibidez, etanola, glizerina, adibidez) barreiatzen da, eta, ondoren, poliki-poliki gehitzen da ura neurrizko irabiatuz; Disoluzioari beste hauts gehigarri batzuk gehitu behar bazaizkio, lehenik eta behin gehigarriak eta CMC hautsa nahastu, eta gero gehitu ura disolbatzeko; erabiltzaileen erosotasunerako, berehalako granulak eta hautsak berehalako produktuak abiarazten dira.

3. Sodio karboximetil zelulosa CMC soluzioaren erreologia
Sodio karboximetil zelulosa CMC disoluzioa fluido ez-newtoniarra da, abiadura handian biskositate baxua erakusten duena, hau da, sodio karboximetil zelulosa CMCren biskositate-balioa neurketa-baldintzen araberakoa delako, beraz, "itxurazko biskositatea" erabiltzen da bere deskribatzeko. natura.

Kurba erreologikoaren diagraman ageri dena: fluido ez-newtoniarren izaera da ebakidura-abiadura (biskosimetroko biraketa-abiadura) eta ebakidura-indarraren (biskosimetroaren momentua) arteko erlazioa ez dela erlazio lineala, kurba bat baizik.

Karboximetil zelulosa sodio CMC disoluzioa fluido pseudoplastiko bat da. Biskositatea neurtzean, biraketa-abiadura zenbat eta azkarragoa izan, orduan eta txikiagoa izango da neurtutako biskositatea, hau da, zizaila-mehetze efektua deritzona.

4. Karboximetil zelulosa Sodio CMC Biskositatea
1) Biskositatea eta batez besteko polimerizazio-maila
Sodio karboximetilzelulosa CMC soluzioaren biskositatea, batez ere, markoa osatzen duten zelulosa-kateen batez besteko polimerizazio-mailaren araberakoa da. Gutxi gorabehera erlazio lineala dago biskositatearen eta batez besteko polimerizazio-mailaren artean.
2) Biskositatea eta kontzentrazioa
CMC sodio karboximetilzelulosa mota batzuen biskositatearen eta kontzentrazioen arteko erlazioa. Biskositatea eta kontzentrazioa logaritmikoak dira gutxi gorabehera. Sodio karboximetil zelulosa CMC soluzioak likatasun nahiko altua sor dezake kontzentrazio baxuan, ezaugarri honek CMC aplikazioan loditzaile bikain gisa erabil daiteke.
3) Biskositatea eta tenperatura
Karboximetilzelulosa sodio CMC ur-soluzioaren biskositatea gutxitzen da tenperatura igotzean, mota eta kontzentrazioa edozein dela ere, soluzioaren biskositatearen eta tenperatura-erlazioaren kurbaren joera funtsean berdina da.
4) Biskositatea eta pH
PH-a 7-9 denean, CMC disoluzioaren biskositatea bere maximoa iristen da eta oso egonkorra da. Sodio karboximetilpiramidearen biskositatea ez da asko aldatuko 5-10 pH-aren barruan. CMC baldintza alkalinoetan azkarrago disolbatzen da baldintza neutroetan baino. pH> 10 denean, CMC degradatu eta biskositatea murriztea eragingo du. CMC disoluzioari azido bat gehitzen zaionean, disoluzioaren egonkortasuna murrizten da, disoluzioaren H+ak kate molekularreko Na+ ordezkatzen duelako. Disoluzio azido sendoan (pH=3,0-4,0) erdi-sola sortzen hasten da, eta horrek disoluzioaren biskositatea murrizten du. pH <3,0 denean, CMC uretan guztiz disolbaezina izaten hasten da eta CMC azidoa sortzen du.

Ordezkapen-maila handiko CMC indartsuagoa da azido eta alkali erresistentzian DS baxuko CMC baino; Biskositate baxuko CMC indartsuagoa da azido eta alkali erresistentzian biskositate handiko CMC baino.


Argitalpenaren ordua: 2023-01-28
WhatsApp Online Txata!