E466 Elikagaien Gehigarriaren aplikazioa Elikagaien Industrian E466, karboximetil zelulosa (CMC) izenez ere ezaguna, elikagaien industrian oso erabilia den elikagai gehigarria da. CMC zelulosaren eratorria da, hau da, landare-zelulen hormen egiturazko osagai nagusia. CMC ur disolbagarria den polimero bat da, h...
Irakurri gehiago