Sodio karboximetil zelulosa naturala al da?

Ez, sodio karboximetil zelulosa (CMC) ez da naturan sortzen den substantzia bat. Zelulosatik eratorritako polimero sintetikoa da, hau da, landareen zelulen hormetan aurkitzen den polisakarido naturala. CMC zelulosa eta sodio hidroxidoaren arteko erreakzio kimiko baten bidez sortzen da, hau da, base sendoa. Ondorioz, usainik gabeko hauts zuri bat da, hainbat aplikaziotan erabiltzen dena, elikagaietan, farmazian eta kosmetikan barne.

CMC loditzaile, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa erabiltzen da elikagai-produktuetan. Farmazietan aglutinatzaile eta esekidura gisa ere erabiltzen da eta kosmetikoetan loditzaile eta emultsionatzaile gisa. Horrez gain, paperaren industrian erabiltzen da paper produktuen indarra eta urarekiko erresistentzia hobetzeko.

CMC elikagaien gehigarri segurua eta oso erabilia da. Orokorrean, AEBetako Elikagaien eta Droga Administrazioak (FDA) segurutzat (GRAS) onartzen du eta Europar Batasunean elikagai produktuetan erabiltzeko onartuta dago. Estatu Batuetan eta Europan kosmetikan eta farmazeutikoetan erabiltzeko ere onartuta dago.

CMC ez da naturan sortzen den substantzia bat, baina elikagaien gehigarri segurua eta oso erabilia da. Elikagaien ehundura eta egonkortasuna hobetzeko erabiltzen da, baita farmazia eta kosmetika lotzeko eta esekitzeko ere. Orokorrean, AEBetako Elikagaien eta Droga Administrazioak (FDA) segurutzat (GRAS) onartzen du eta Europar Batasunean elikagai produktuetan erabiltzeko onartuta dago.