Zelulosa Deribatua Propietate Fisikoekin eta Aplikazio Hedatuekin

Zelulosa-deribatuak zelulosatik eratorritako konposatu multzo polifazetikoa dira, landare-zelulen hormen osagai nagusia dena. Deribatu hauek zelulosa molekulak kimikoki aldatuz sortzen dira, haien propietateak aldatzeko, eta ondorioz aplikazio sorta zabala dute hainbat industriatan. Hona hemen zelulosa deribatu arrunt batzuk beren propietate fisikoekin eta aplikazio hedatuekin batera:

1. Metilzelulosa (MC):
   • Propietate fisikoak: Metilzelulosa uretan disolbagarria da eta disoluzio argi eta likatsuak sortzen ditu. Usainik, zaporerik gabekoa eta ez-toxikoa da.
   • Aplikazio hedatuak:
     • Elikagaien industria: loditzaile, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa erabiltzen da elikagai-produktuetan, hala nola saltsetan, zopetan, postreetan eta izozkietan.
     • Industria farmazeutikoa: aglutinatzaile, betegarri edo desintegratzaile gisa erabiltzen da tabletaren formulazioetan eta likatasun aldatzaile gisa krema eta ukendu topikoetan.
     • Eraikuntzaren industria: zementuan oinarritutako morteroetan, teila itsasgarrietan eta igeltsuetan oinarritutako produktuetan gehigarri gisa erabiltzen da langarritasuna, ura atxikitzea eta atxikimendua hobetzeko.
2. Hidroxietilzelulosa (HEC):
   • Propietate fisikoak: Hidroxietilzelulosa uretan disolbagarria da eta disoluzio argiak eta apur bat uherak sortzen ditu. Portaera pseudoplastikoa erakusten du, hau da, bere biskositatea murrizten da ebakidura-tentsioan.
   • Aplikazio hedatuak:
     • Zainketa pertsonaleko produktuak: lodigarri, aglutinatzaile eta film formatzaile gisa erabiltzen dira kosmetikoetan, xanpuetan, gonizatzaileetan eta ukenduetan.
     • Industria farmazeutikoa: Loditzeko agente gisa erabiltzen da ahozko formulazio likidoetan eta lubrifikatzaile gisa disoluzio oftalmikoetan.
     • Pinturak eta estaldurak: erreologia aldatzaile gisa erabiltzen da biskositatea kontrolatzeko eta ur-oinarritutako pintura, itsasgarri eta estalduretan aplikazio propietateak hobetzeko.
3. Hidroxipropil metilzelulosa (HPMC):
   • Propietate fisikoak: Hidroxipropilmetilzelulosa uretan disolbagarria da eta disoluzio argi eta koloregabeak sortzen ditu. Filma osatzeko propietate onak ditu eta gelifikazio termikoko portaera erakusten du.
   • Aplikazio hedatuak:
     • Eraikuntzaren industria: oso erabilia da loditzaile, ura atxikitzeko agente eta aglutinatzaile gisa zementuan oinarritutako morteroetan, errenkadan, igeltsuetan eta teila-itsagarrietan.
     • Industria farmazeutikoa: askapen kontrolatuko sendagaiak emateko sistemetan matrize formatzaile gisa erabiltzen da eta ahozko formulazio likidoetan biskositate aldatzaile gisa.
     • Elikagaien industria: loditzaile, emultsionatzaile eta egonkortzaile gisa erabiltzen da elikagaien produktuetan, hala nola esne-alternatibatan, gozogintzan eta saltsetan.
4. Karboximetilzelulosa (CMC):
   • Propietate fisikoak: karboximetilzelulosa uretan disolbagarria da eta disoluzio argiak eta apur bat uherak sortzen ditu. Gatz eta pH-aren tolerantzia bikaina ditu.
   • Aplikazio hedatuak:
     • Elikagaien industria: lodigarri, egonkortzaile eta emultsionatzaile gisa erabiltzen da elikagaien produktuetan, hala nola entsalada apaingarriak, saltsak, esnekiak eta edariak.
     • Industria farmazeutikoa: aglutinatzaile, desintegratzaile eta biskositate aldatzaile gisa erabiltzen da tabletaren formulazioetan, ahozko esekiduran eta disoluzio oftalmikoetan.
     • Zainketa pertsonaleko produktuak: lodigarri eta egonkortzaile gisa erabiltzen dira hortzetako pasta, kosmetika eta ilea zaintzeko produktuetan.

Hauek propietate fisikoekin eta aplikazio hedatuekin zelulosa deribatuen adibideak dira. Zelulosa deribatuek funtzionalitate ugari eskaintzen dituzte eta haien aldakortasunagatik, biobateragarritasunagatik eta ingurumena errespetatzen duten izaeragatik estimatzen dira.