Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC)

Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC) – это гидрофильный полимер, полученный из целтлоза, это гидрофильный полимер, полученный из целтлоза, это гидрофильный полимер зуется в качестве пищевой добавки, стабилизатора, загустителя и эмульгатора.

CMC обычно производится путем химической модификации целлюлозы, в которую вводится кародится которую азуя тем самым полимер, который легко растворяется в воде. Cmc имеет множество применений, включая использование в качестве загустителя в пищевых продуктах, таких как молоко, соусы, де Серты и напитки, А Также п производстве бумаги, текстиля, лекарственных средств и косметических продуктов.

CMC является безопасным для употребления в пищу и обычно не вызывает побочных эффек побочных эффек, пищу и обычно пищевой добавкой, люди с аллергией на целлюлозу или другие компоненты могут испытытевать CMC ри. Перед употреблением продуктов, содержащих CMC, необходимо обратить внимание на спимание на списток инстрок ина списток трукциям на упаковке.