Mis on HPMC E50?

HPMC E50 on hüdroksüpropüülmetüültselluloosist (HPMC) toode, mida kasutatakse paksendava ainena, emulgaatorina, stabilisaatorina ja suspendeeriva ainena erinevates toiduainetes, farmaatsia- ja kosmeetikatoodetes. HPMC E50 on valge lõhnatu maitsetu pulber, mis lahustub külmas ja ei lahustu kuumas vees. Seda kasutatakse toodete tekstuuri ja stabiilsuse parandamiseks, samuti koostisosade eraldumise vältimiseks.

HPMC E50 on modifitseeritud tselluloospolümeer, mis on saadud tselluloosist, mis on taimeraku seinte põhikomponent. Seda toodetakse tselluloosi reageerimisel propüleenoksiidiga ja seejärel väikese koguse hüdroksüpropüülrühmade lisamisega. Hüdroksüpropüülrühmad annavad HPMC E50 ainulaadsed omadused, sealhulgas võime moodustada veega segamisel geeli.

HPMC E50 kasutatakse mitmesugustes rakendustes, sealhulgas kastmete, suppide ja kastmete paksendajana; emulgaatorina salatikastmetes ja majoneesis; stabilisaatorina jäätises ja külmutatud magustoitudes; ja suspendeeriva ainena suukaudsetes vedelates ravimites. Seda saab kasutada ka kosmeetikatoodete ja isikliku hügieeni toodete (nt losjoonid, kreemid ja šampoonid) tekstuuri ja stabiilsuse parandamiseks.

USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) on HPMC E50 üldiselt tunnistanud ohutuks (GRAS) ning see on paljudes riikides heaks kiidetud kasutamiseks toiduainetes ja farmaatsiatoodetes. Samuti on see Euroopa Liidus heaks kiidetud kasutamiseks kosmeetikas. See on mittetoksiline, mitteärritav ja mitteallergiline materjal, mida peetakse ohutuks kasutamiseks toiduainetes, farmaatsiatoodetes ja kosmeetikatoodetes.

Kokkuvõtteks võib öelda, et HPMC E50 on hüdroksüpropüülmetüültselluloosist toode, mida kasutatakse paksendava ainena, emulgaatorina, stabilisaatorina ja suspendeeriva ainena erinevates toiduainetes, farmaatsia- ja kosmeetikatoodetes. FDA on seda üldiselt tunnistanud ohutuks (GRAS) ja see on paljudes riikides heaks kiidetud kasutamiseks toiduainetes ja farmaatsiatoodetes. Samuti on see Euroopa Liidus heaks kiidetud kasutamiseks kosmeetikas.