Millised on HPMC erinevad klassid?

HPMC ehk hüdroksüpropüülmetüültselluloos on teatud tüüpi tselluloosi derivaat, mida tavaliselt kasutatakse mitmesugustes toodetes paksendava ainena, emulgaatorina ja stabilisaatorina. See on valge lõhnatu maitsetu pulber, mis lahustub külmas ja ei lahustu kuumas vees.

HPMC on saadaval mitmesugustes klassides, millest igaühel on oma ainulaadsed omadused ja rakendused. HPMC klassid põhinevad hüdroksüpropüülrühmade asendusastmel (DS), mis näitab hüdroksüpropüülrühmade arvu anhüdroglükoosiühiku kohta. Mida kõrgem on DS, seda rohkem on hüdroksüpropüülrühmi ja seda hüdrofiilsem on HPMC.

HPMC klassid jagunevad kolme põhikategooriasse: madal DS, keskmine DS ja kõrge DS.

Madala DS HPMC-d kasutatakse tavaliselt rakendustes, kus soovitakse madalat viskoossust ja madalat geelitugevust. Seda klassi kasutatakse sageli toiduainete ja jookide valmistamisel, nagu jäätis, kastmed ja kastmed. Seda kasutatakse ka farmaatsiarakendustes, nagu tabletid ja kapslid.

Medium DS HPMC kasutatakse rakendustes, kus soovitakse suuremat viskoossust ja geeli tugevust. Seda klassi kasutatakse sageli toiduainete ja jookide valmistamisel, nagu keedised ja tarretised, aga ka farmaatsiarakendustes, nagu salvid ja kreemid.

Kõrge DS HPMC-d kasutatakse rakendustes, kus soovitakse väga kõrget viskoossust ja geeli tugevust. Seda klassi kasutatakse sageli toiduainete ja jookide valmistamisel, nagu juust ja jogurt, aga ka farmaatsiarakendustes, nagu ravimküünlad ja pessaarid.

Lisaks HPMC kolmele põhikategooriale on olemas ka mitu alamkategooriat. Need alamkategooriad põhinevad asendusastmel, osakeste suurusel ja hüdroksüpropüülrühma tüübil.

Asendusastme alamkategooriad põhinevad hüdroksüpropüülrühmade asendusastmel. Need alamkategooriad on madal DS (0,5–1,5), keskmine DS (1,5–2,5) ja kõrge DS (2,5–3,5).

Osakeste suuruse alamkategooriad põhinevad osakeste suurusel. Need alamkategooriad on peened (alla 10 mikronit), keskmised (10–20 mikronit) ja jämedad (üle 20 mikroni).

Hüdroksüpropüülrühma alamkategooriate tüübid põhinevad HPMC-s esineva hüdroksüpropüülrühma tüübil. Need alamkategooriad on hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC), hüdroksüpropüületüültselluloos (HPEC) ja hüdroksüpropüültselluloos (HPC).

HPMC on mitmekülgne ja laialdaselt kasutatav koostisosa erinevates toodetes. HPMC erinevad klassid põhinevad asendusastmel, osakeste suurusel ja hüdroksüpropüülrühma tüübil ning igal klassil on oma ainulaadsed omadused ja rakendused.