Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC)jaMetüültselluloos (MC)on mõlemad tselluloosi derivaadid, mida tavaliselt kasutatakse erinevates tööstusharudes, sealhulgas farmaatsiatooted, toit, kosmeetika ja ehitus. Vaatamata nende sarnasustele on neil kahel materjalil erinevad keemilised omadused ja rakendused.
1. Keemiline struktuur
Nii HPMC kui ka MC on tselluloosi derivaadid, kuid peamine erinevus seisneb keemilistes rühmades, mis on kinnitatud tselluloosi selgroo külge.
Metüültselluloos (MC): See moodustub tselluloosi metüleerimise teel. Selles protsessis kinnitatakse tselluloosimolekulide hüdroksüülrühmadesse metüülrühmad (-ch3). Metüülimisaste varieerub tavaliselt 20–30%, sõltuvalt MC astmest, mis mõjutab selle lahustuvust ja muid omadusi.
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC): Kimacell®HPMC on keerulisem tuletis. Lisaks metüülimisele läbib see ka hüdroksüpropüülimist. Hüdroksüpropüülrühmad (-CH2CHOHCH3) tutvustatakse tselluloosi molekuliga koos metüülrühmadega. HPMC hüdroksüpropüülimise aste ja metüülimisaste võivad märkimisväärselt erineda, mis põhjustab erinevaid erinevaid omadusi HPMC hindeid.
Funktsioon | Metüültselluloos (MC) | Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC) |
Keemiline struktuur | Tselluloosi metüülimine | Tselluloosi metüleerimine ja hüdroksüpropüülimine |
Funktsionaalrühmad | Metüülrühmad (-ch3) | Metüülrühmad (-CH3) + hüdroksüpropüülrühmad (-Ch2ChoHCH3) |
Asendusaste (DS) | 20-30% metüülimine | Varieerub, metüül- ja hüdroksüpropüülsendustaseme korral on reguleeritav |
2. Lahustuvus
Lahustuvus on MC ja HPMC võrdlemisel üks olulisemaid tegureid. Mõlema tselluloosi derivaatide lahustuvus sõltub materjali asendamise astmest ja spetsiifilisest koostisest.
Metüültselluloos (MC): MC lahustub kuumas vees, kuid jahutamisel moodustab geeli. See geelide moodustamise ainulaadne omadus kuumutamisel ja jahutamisel pöördub vedelasse olekusse MC üks olulisemaid omadusi. See on külma veega lahustumatu, kuid lahustub kuumas vees üle teatud temperatuuriläve (50–70 ° C) ja geelistusprotsess on pöörduv.
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC): HPMC seevastu lahustub nii külma kui ka kuuma veega. See muudab selle MC -ga võrreldes mitmekülgsemaks. HPMC lahustuvust mõjutab asendamise tüüp (metüül ja hüdroksüpropüülrühmade suhe) ja viskoossuse aste. Kõrgemad asendusastmed muudavad HPMC madalamatel temperatuuridel vees lahustuvamaks.
Lahustuvus | Metüültselluloos (MC) | Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC) |
Lahustuvus vees | Lahustub kuumas vees (jahutamisel geelistus) | Lahustub nii kuumas kui ka külmas vees |
Geelistusomadus | Vormib jahutamisel geeli | Ei moodusta geeli, jääb lahustuvaks kõigil temperatuuridel |
3. Viskoossus
Viskoossus mängib olulist rolli paljudes rakendustes, eriti farmaatsia- ja toidutööstuses.
Metüültselluloos (MC): Kimacell®MC lahuste viskoossus sõltub temperatuurist. Viskoossus suureneb kuumutamisel ja sellel on geelistumise nähtus. Asendusaste mõjutab ka viskoossust, kõrgema asendustaseme tulemuseks on tavaliselt suurem viskoossus.
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC): HPMC -l on tavaliselt MC -ga võrreldes järjepidevam viskoossuse profiil. HPMC viskoossust mõjutab ka asendamise aste, kuid see jääb stabiilseks temperatuuri laiemas vahemikus. Lisaks võib HPMC -d kohandada mitmesuguste viskoossuste jaoks, sõltuvalt kavandatud rakendusest.
Viskoossus | Metüültselluloos (MC) | Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC) |
Viskoossuse käitumine | Suureneb kuumutamisega (geelistus) | Suhteliselt stabiilne viskoossus erinevatel temperatuuridel |
Kontroll viskoossuse üle | Piiratud kontroll viskoossuse üle | Suurem kontroll viskoossuse üle, mis põhineb hinde- ja asendamise tasemel |
4. Rakendused
Nii MC kui ka HPMC kasutatakse laialdaselt farmaatsia-, toidu- ja kosmeetikatööstuses, kuid igaühe konkreetsed omadused muudavad need teatud rakenduste jaoks sobivamaks.
Metüültselluloos (MC):
Ravimid: MC -d kasutatakse sageli geelistusomaduste tõttu tahvelarvutite preparaatides sideaine, lagundajana ja katteagendina. Seda kasutatakse ka kontrollitud vabastamise preparaatides.
Toidutööstus: MC -d kasutatakse toidupaksendajana, emulgaatorina ja stabilisaatorina. Selle geeli moodustav vara on väärtuslik selliste toodete valmistamisel nagu jäätis, salatikaste ja pagaritooted.
Kosmeetika: MC -d kasutatakse kosmeetikatoodetes selle paksenemise, emulgeerimise ja stabiliseerimiseks sellistes toodetes nagu kreemid, šampoonid ja kreemid.
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC):
Ravimid: HPMC-d kasutatakse tahvelarvuti preparaatides laialdaselt sideaine ja kontrollitava vabastamise ainena. Seda kasutatakse ka oftalmilistes lahendustes määrdeainena ja geelipõhistes ravimite manustamissüsteemides.
Toidutööstus: HPMC-d kasutatakse gluteenivabas küpsetamisel, kuna see jäljendab taigna gluteeni tekstuuri ja elastsust. Seda kasutatakse ka stabilisaatorina ja emulgaatorina erinevates töödeldud toitudes.
Ehitamine: HPMC -d kasutatakse tsemendi, krohvi ja plaatide liimide lisandina. See parandab töövõimet, veepeetust ja adhesiooni.
Rakendus | Metüültselluloos (MC) | Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC) |
Ravimid | Sideaine, disintegrant, katteagent | Sideaine, kontrollitud vabastamine, oftalmmiline määrdeaine |
Toidutööstus | Paksendaja, emulgaator, stabilisaator | Gluteenivaba küpsetamine, stabilisaator, emulgaator |
Kosmeetika | Paksendaja, emulgaator, stabilisaator | Paksendaja, stabilisaator, emulgaator |
Ehitamine | Harva kasutatud | Lisand tsemendis, krohv, liimid |
5. Muud omadused
Hügroskoopsus: HPMC on üldiselt hügroskoopiline (vesihaldutav) kui MC, mis teeb selle kasulikuks rakendustes, kus on vaja niiskusepeetust.
Soojusstabiilsus: MC kipub oma geelistusomaduse tõttu omama paremat termilist stabiilsust. HPMC, ehkki stabiilne laiemas temperatuurivahemikus, ei pruugi anda sama termilise geelistuse efekti kui MC.
6. Erinevuste kokkuvõte
Funktsioon | Metüültselluloos (MC) | Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC) |
Keemiline struktuur | Tselluloosi külge kinnitatud metüülrühmad | Tselluloosi külge kinnitatud metüül- ja hüdroksüpropüülrühmad |
Lahustuvus | Lahustuv kuumas vees moodustab geele | Lahustuv nii külma kui ka kuuma veega |
Geelistusomadus | Moodustab jahutamisel geeli | Gelatsiooni pole, jääb lahustuvaks |
Viskoossus | Temperatuurist sõltuv, kuumutamisel | Stabiilne viskoossus temperatuuridel |
Rakendused | Farmaatsiatooted, toit, kosmeetika | Farmaatsiatooted, toit (gluteenivaba), kosmeetika, ehitamine |
Hügroskoopsus | Madalam kui HPMC | Kõrgem, meelitab rohkem niiskust |
Samas kui mõlemadHpmcjaMCon kattuvate rakendustega tselluloosi derivaadid, nende erinevad keemilised struktuurid ja omadused muudavad need erinevateks kasutusaladeks sobivamaks. MC on eriti väärtuslik rakendustes, mis saavad kasu tema gelatsiooniomadusest, samas kui HPMC parem lahustuvus ja termiline stabiilsus muudavad selle tööstusharudes mitmekülgsemaks, sealhulgas toiduainete töötlemiseks ja farmaatsiatoodete vahel. Nende erinevuste mõistmine aitab valida konkreetsete rakenduste jaoks sobiva materjali.
Postiaeg: 27. jaanuar-20125