Kõrge viskoossusega CMC on valge või piimvalge kiuline pulber või graanulid tihedusega 0,5–0,7 g/cm3, peaaegu lõhnatu, maitsetu ja hügroskoopne. Vees kergesti dispergeeritav, moodustades läbipaistva kolloidse lahuse, mis ei lahustu orgaanilistes lahustites nagu etanool. 1% vesilahuse pH on ...
Loe edasi