Kas naatriumkarboksümetüültselluloos on looduslik?

Ei, naatriumkarboksümetüültselluloos (CMC) ei ole looduslikult esinev aine. See on sünteetiline polümeer, mis on saadud tselluloosist, mis on taimede rakuseintes leiduv looduslik polüsahhariid. CMC toodetakse keemilise reaktsiooni teel tselluloosi ja naatriumhüdroksiidi vahel, mis on tugev alus. Saadud toode on valge lõhnatu pulber, mida kasutatakse mitmesugustes rakendustes, sealhulgas toidus, ravimites ja kosmeetikas.

CMC-d kasutatakse toiduainetes paksendava ainena, stabilisaatorina ja emulgaatorina. Seda kasutatakse ka sideainena ja suspendeeriva ainena ravimites ning paksendava ainena ja emulgaatorina kosmeetikas. Lisaks kasutatakse seda paberitööstuses paberitoodete tugevuse ja veekindluse parandamiseks.

CMC on ohutu ja laialdaselt kasutatav toidulisand. USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) on seda üldiselt tunnistanud ohutuks (GRAS) ja see on heaks kiidetud kasutamiseks Euroopa Liidus toiduainetes. Samuti on see heaks kiidetud kasutamiseks kosmeetikas ja ravimites Ameerika Ühendriikides ja Euroopas.

CMC ei ole looduslikult esinev aine, kuid see on ohutu ja laialdaselt kasutatav toidulisand. Seda kasutatakse toiduainete tekstuuri ja stabiilsuse parandamiseks, samuti ravimite ja kosmeetikatoodete sidumiseks ja suspendeerimiseks. USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) on seda üldiselt tunnistanud ohutuks (GRAS) ja see on heaks kiidetud kasutamiseks Euroopa Liidus toiduainetes.