¿Para qué se utiliza principalmente la carboximetilcelulosa sódica CMC?

La carboximetilcelulosa sódica (CMC) es un compuesto químico versátil que se utiliza principalmente como espesante, estabilizador y aglutinante en diversas industrias. Estos son algunos de los usos más comunes de CMC:

1. Industria alimentaria: la CMC se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como agente espesante, emulsionante y estabilizador en productos como helados, salsas, aderezos y productos horneados.
2. Industria farmacéutica: la CMC se utiliza en la industria farmacéutica como agente aglutinante en formulaciones de tabletas, como modificador de la viscosidad en suspensiones y soluciones y como estabilizador en preparaciones oftálmicas.
3. Industria cosmética: la CMC se utiliza en cosmética como agente espesante y emulsionante en lociones, cremas y otros productos de cuidado personal.
4. Industria textil: el CMC se utiliza en la industria textil como agente de apresto, lo que ayuda a mejorar la resistencia y durabilidad de los tejidos.
5. Industria de perforación petrolera: la CMC se utiliza en fluidos de perforación petrolera como viscosificador y reductor de pérdida de fluidos.
6. Industria del papel: el CMC se utiliza en la industria del papel como aglutinante, espesante y agente de recubrimiento.

En general, CMC es un compuesto versátil y ampliamente utilizado con muchas aplicaciones en diversas industrias.