¿Qué es la goma CMC? La carboximetilcelulosa (CMC), también conocida como goma de celulosa, es un aditivo versátil y ampliamente utilizado en diversas industrias, incluidas la alimentaria, farmacéutica, de cuidado personal y aplicaciones industriales. Se deriva de la celulosa, un polímero natural que se encuentra en las plantas, a través de una química...
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