La carboximetilcelulosa sódica (CMC) es un polímero soluble en agua derivado de la celulosa, un compuesto natural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. Se utiliza comúnmente como espesante, estabilizador y emulsionante en una amplia gama de industrias, incluidas la alimentaria, farmacéutica, de cuidado personal y textil. En ...
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