Carboxymethyl celulozo (CMC) estas polimero kun grava industria valoro. Ĝi estas hidrosolvebla anjona celuloza etero derivita de natura celulozo. Celulozo estas unu el la plej abundaj organikaj polimeroj en naturo kaj estas la ĉefa komponanto de plantĉelaj muroj. Celulozo mem havas malbonan solveblecon en akvo, sed per kemia modifo, celulozo povas esti transformita en derivaĵojn kun bona akvosolvebleco, kaj CMC estas unu el ili.
La molekula strukturo de CMC estas akirita per eterigado de la hidroksila (—OH) parto de la celuloza molekulo kun kloroaceta acido (ClCH2COOH) por generi karboksimetilan anstataŭaĵon (—CH2COOH). La strukturo de CMC retenas la β-1,4-glukozan ĉenstrukturon de celulozo, sed kelkaj el la hidroksilgrupoj en ĝi estas anstataŭigitaj per karboksimetilgrupoj. Tial, CMC retenas la polimerĉenkarakterizaĵojn de celulozo kaj havas la funkciecon de la karboksimetilgrupo.
Kemiaj propraĵoj de CMC
CMC estas anjona polimero. Ĉar la karboksila (-CH2COOH) grupo en sia strukturo povas jonigi por generi negativajn ŝargojn en akva solvaĵo, CMC povas formi stabilan koloidan solvaĵon post dissolviĝo en akvo. La akvosolvebleco kaj solvebleco de CMC estas trafitaj per ĝia grado da anstataŭigo (DS) kaj grado da polimerigo (DP). La grado da anstataŭigo rilatas al la nombro da hidroksilaj grupoj anstataŭigitaj per karboksilaj grupoj en ĉiu glukozo-unuo. Ĝenerale, ju pli alta la grado de anstataŭigo, des pli bona la akvosolvebleco. Krome, la solvebleco kaj viskozeco de CMC ĉe malsamaj pH-valoroj ankaŭ estas malsamaj. Ĝenerale, ĝi montras pli bonan solveblecon kaj stabilecon sub neŭtralaj aŭ alkalaj kondiĉoj, dum sub acidaj kondiĉoj, la solvebleco de CMC malpliiĝos kaj eĉ povas precipiti.
Fizikaj propraĵoj de CMC
La viskozeco de CMC-solvo estas unu el siaj plej gravaj fizikaj trajtoj. Ĝia viskozeco rilatas al multaj faktoroj, inkluzive de solvkoncentriĝo, grado de anstataŭigo, grado de polimerigo, temperaturo kaj pH-valoro. Ĉi tiu viskozeca karakterizaĵo de CMC ebligas ĝin montri densajn, ĝeligajn kaj stabiligajn efikojn en multaj aplikoj. La viskozeco de CMC ankaŭ havas la karakterizaĵojn de tondmaldikiĝo, tio estas, la viskozeco malpliiĝos sub alta tondforto, kio faras ĝin avantaĝa en certaj aplikoj kiuj postulas altan fluecon.
Aplikaj areoj de CMC
Pro ĝiaj unikaj fizikaj kaj kemiaj trajtoj, CMC estas vaste uzata en multaj kampoj. Jen kelkaj el la ĉefaj aplikaj areoj:
Nutraĵa industrio: CMC estas uzata kiel dikigilo, stabiligilo kaj emulsigilo en la nutraĵa industrio. Ĝi povas plibonigi la teksturon kaj stabilecon de manĝaĵo, kiel oftaj aplikoj en glaciaĵo, jogurto, ĵeleo kaj saŭco.
Farmacia industrio: CMC estas uzata kiel ekscipiente por medikamentoj kaj gluaĵo por tablojdoj en la farmacia kampo. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel humidigilo kaj filmoforma agento en vundpansaĵoj.
Ĉiutagaj kemiaĵoj: En ĉiutagaj produktoj kiel dentopasto, ŝampuo, lesivo, ktp., CMC estas uzata kiel dikigilo, suspenda agento kaj stabiligilo por helpi la produkton konservi bonan aspekton kaj agadon.
Naftoborado: CMC estas uzata kiel viskozeca plibonigilo kaj filtra agento en naftoboradlikvaĵoj, kiuj povas plibonigi la reologiajn ecojn de boradlikvaĵoj kaj malhelpi troan penetron de boradlikvaĵoj.
Tekstilaj kaj paperfaraj industrioj: En la teksaĵa industrio, CMC estas uzata por teksaĵa pulpo kaj finaj agentoj, dum en la paperfara industrio, ĝi estas uzata kiel plifortiga agento kaj disiganta agento por papero por plibonigi la forton kaj glatecon de papero.
Mediprotektado kaj sekureco
CMC estas ekologia materialo, kiu povas esti degradita de mikroorganismoj en la naturo, do ĝi ne kaŭzos longdaŭran poluon al la medio. Krome, CMC havas malaltan toksecon kaj altan sekurecon, kaj havas bonan sekurecan rekordon en manĝaĵoj kaj farmaciaj aplikoj. Tamen, pro ĝia grandskala produktado kaj aplikado, oni ankoraŭ devas atenti la traktadon de kemiaj rubaĵoj kiuj povas esti generitaj dum ĝia produktada procezo.
Karboksmetilcelulozo (CMC) estas funkcie diversa hidrosolvebla anjona polimero. CMC akirita per kemia modifo konservas la bonegajn ecojn de natura celulozo havante bonan akvosolveblecon kaj unikajn fizikajn kaj kemiajn trajtojn. Kun ĝia dikiĝo, ĝeligado, stabiligo kaj aliaj funkcioj, CMC estis vaste uzata en multaj industrioj kiel manĝaĵo, medicino, ĉiutagaj kemiaĵoj, naftoborado, teksaĵoj kaj paperfarado. Ĝia mediprotekto kaj sekureco ankaŭ faras ĝin la preferata aldonaĵo en multaj produktoj.
Afiŝtempo: Aŭg-23-2024