Kio estas tilosa pulvoro?

Tylose-pulvoro estas manĝaldonaĵo, kiu estas ofte uzata en kukornamado, sukerfabriko kaj aliaj manĝaplikoj. Ĝi estas speco de modifita celulozo kiu estas derivita de plantaj materialoj kiel ekzemple lignopulpo aŭ kotono.

Kiam tilosa pulvoro estas miksita kun akvo, ĝi kreas dikan, glu-similan substancon kiu povas esti utiligita kiel manĝebla gluo por kunligi diversajn manĝeblajn erojn kune, kiel ekzemple fondaĵo, gumpasto, kaj reĝa glazuro. Ĉi tio faras ĝin precipe utila en kukornamado kaj sukerfabriko, kie ĝi povas esti uzata por alkroĉi manĝeblajn ornamadojn kaj krei malsimplajn dezajnojn.

Krom ĝiaj gluaj propraĵoj, tilosa pulvoro ankaŭ povas esti uzata por dikigi kaj stabiligi diversajn manĝaĵojn, kiel supojn, saŭcojn kaj salatajn pansaĵojn. Ĝi estas konsiderata sekura por konsumo kaj estas aprobita de la Usona Manĝaĵo kaj Drug Administration (FDA) kiel manĝaldonaĵo.