Natria karboksimetilcelulozo (NaCMC) kaj karboksimetilcelulozo (CMC) estas ambaŭ derivaĵoj de celulozo, natura polimero trovita en plantĉelaj muroj. Ĉi tiuj komponaĵoj havas aplikojn en diversaj industrioj, inkluzive de manĝaĵoj, farmaciaĵoj, teksaĵoj kaj pli.
Natria karboksimetilcelulozo (NaCMC):
1.Kemia strukturo:
NaCMC estas eltirita de celulozo per kemia modifa procezo. Karboksimetilgrupoj (-CH2-COOH) estas enkondukitaj en la celulozostrukturon, kaj natriaj jonoj estas rilataj al tiuj grupoj.
La natria salo de CMC donas akvosolveblecon al la polimero.
2. Solvebleco:
NaCMC estas hidrosolvebla kaj formas viskozan solvaĵon. La ĉeesto de natriaj jonoj plifortigas ĝian solveblecon en akvo kompare kun nemodifita celulozo.
3. Karakterizaĵoj kaj funkcioj:
Agas kiel dikigilo, stabiligilo kaj akvo retenanta agento en diversaj aplikoj.
Elmetas pseŭdoplastan aŭ tondmaldikan konduton, signifante ke ĝia viskozeco malpliiĝas sub tondstreĉo.
4. Apliko:
Nutraĵa industrio: Uzita kiel densiga agento en manĝaĵoj kiel saŭcoj, glaciaĵo kaj bakaĵoj.
Farmacia: Uzitaen formuliĝoj por ĝiaj ligaj kaj viskozecaj ecoj.
Naftoborado: uzata por kontroli viskozecon kaj akvoperdon en boraj fluidoj.
5. Produktado:
Sintezite per la reago de celulozo kun natria hidroksido kaj monokloroaceta acido.
Carboximetilcelulozo (CMC):
1.Kemia strukturo:
CMC en larĝa signifo rilatas al la karboksimetiligita formo de celulozo. Ĝi povas aŭ ne estirilataj al natriaj jonoj.
Karboksimetilgrupoj estas enkondukitaj en la celulozo-spino.
2. Solvebleco:
CMC povas ekzisti en multaj formoj, inkluzive de natria salo (NaCMC) kaj aliaj saloj kiel ekzemple kalcio CMC (CaCMC).
CMC-natrio estas la plej ofta akvosolvebla formo, sed depende de la apliko, CMC ankaŭ povas esti modifita por esti malpli solvebla en akvo.
3. Karakterizaĵoj kaj funkciojons:
Simila al NaCMC, CMC estas aprezata pro siaj dikiĝantaj, stabiligaj kaj akvoretenantaj trajtoj.
La elekto de CMC type (natrio, kalcio, ktp.) dependas de la dezirataj propraĵoj de la fina produkto.
4. Apliko:
Vaste uzata en nutraĵa industrio, farmacia, tekstila, ceramiko kaj paperproduktado.
Malsama formosde CMC povas esti elektita surbaze de la specifaj postuloj de la aplikaĵo.
5. Produktado:
Carboxymethylation de celulozo povas impliki gamon da reagkondiĉoj kaj reakciiloj, kaŭzante la formadon de malsamaj specoj de CMC.
La ĉefa diferenco inter natrio CMC kaj CMC estas la ĉeesto de natriaj jonoj. Natrio CMC specife rilatas al la natria salo de karboksimetilcelulozo, kiu estas tre hidrosolvebla. CMC, aliflanke, estas pli larĝa esprimo kiu kovras diversajn formojn de karboksimetiligita celulozo, inkluzive de natrio kaj aliaj saloj, ĉiu kun sia propra aro de trajtoj kaj aplikoj. La elekto inter natrio CMC kaj CMC dependas de la celita uzo kaj dezirataj propraĵoj de la fina produkto.
Afiŝtempo: Jan-16-2024