Kio estas mikrokristalina celulozo?

Mikrokristalina celulozo (MCC) estas rafinita kaj purigita formo de celulozo, kiu estas vaste uzata en la manĝaĵaj, farmaciaj kaj kosmetikaj industrioj kiel ekscipiento, ligilo, diluilo kaj emulsigilo. MCC estas farita el naturaj plantaj fibroj kaj estas konsiderata sekura por homa konsumo.

MCC estas derivita de celulozo, kio estas la primara struktura komponento de plantoj. Ĝi estas farita per malkonstruo de celulozaj fibroj en pli malgrandajn partiklojn per procezo de hidrolizo kaj mekanika traktado. La rezultaj partikloj tiam estas purigitaj kaj rafinitaj por produkti bonan blankan pulvoron kiu estas senodora, sengusta kaj nesolvebla en akvo.

MCC estas vaste uzata en la farmacia industrio kiel ekscipiento, kiu estas substanco kiu estas aldonita al drogformularo por helpi ĝin atingi la deziratajn trajtojn, kiel stabileco, fluebleco kaj konsistenco. MCC estas ofte uzata kiel plenigaĵo aŭ ligilo en tabeloj, kapsuloj kaj aliaj buŝaj dozaj formoj, kie ĝi helpas certigi, ke la aktiva ingredienco estas egale distribuita kaj provizas konsekvencan dozon.

En la nutraĵa industrio, MCC estas uzata kiel manĝaldonaĵo kaj ingredienco, kie ĝi helpas plibonigi teksturon, stabilecon kaj aliajn ecojn. Ĝi estas ofte uzata kiel densigilo kaj emulsigilo en pretigitaj manĝaĵoj, kiel bakaĵoj, laktaĵoj kaj saŭcoj. MCC ankaŭ povas esti uzata kiel grasanstataŭaĵo en malaltaj grasaj aŭ reduktitaj kaloriaj manĝaĵoj, ĉar ĝi povas imiti la teksturon kaj buŝon de graso sen aldoni kaloriojn.

En la kosmetika industrio, MCC estas uzata kiel plenigaĵo kaj bulking agento en haŭtflegado kaj personaj prizorgaj produktoj, kiel ekzemple locioj, kremoj kaj pulvoroj. Ĝi povas helpi plibonigi la teksturon kaj konsistencon de ĉi tiuj produktoj, kaj ankaŭ povas doni glatan, ne-grajnan senton.

MCC estas konsiderata sekura por homa konsumo, ĉar ĝi estas natura substanco, kiu ne estas sorbita de la korpo. Ĝi ankaŭ estas biodiserigebla kaj ekologiema, ĉar ĝi estas derivita de renovigeblaj plantfontoj.

En resumo, mikrokristalina celulozo estas rafinita kaj purigita formo de celulozo, kiu estas vaste uzata en la nutraj, farmaciaj kaj kosmetikaj industrioj kiel ekscipiento, ligilo, diluilo kaj emulsigilo. Ĝi estas natura substanco, kiu estas sekura por homa konsumo kaj havas multajn utilajn ecojn kaj aplikojn en ĉi tiuj industrioj.