Celulozo, la plej abunda organika komponaĵo sur la Tero, elmontras rimarkindajn ecojn, unu el kiuj estas ĝia kapablo sorbi akvon. Ĉi tiu higroskopa naturo de celulozo trovas larĝajn aplikojn en diversaj industrioj, de teksaĵoj ĝis farmaciaĵoj. Kompreni la mekanismojn malantaŭ celulozo&...
Legu pli