Karakterizaĵoj de CMC

Natria karboksimetilcelulozo (CMC) estas hidrosolvebla polimero derivita de celulozo, natura polimero trovita en plantĉelaj muroj. Jen kelkaj ĉefaj trajtoj de CMC:

1. Akvosolvebleco: CMC estas tre solvebla en akvo kaj aliaj akvaj solvaĵoj, formante klarajn aŭ iomete malklarajn solvojn.
2. Viskozeco: CMC povas formi tre viskozajn solvojn, depende de la grado da anstataŭigo, molekula pezo kaj koncentriĝo. Ĝi estas ofte uzata kiel dikigilo kaj reologia modifo en diversaj aplikoj.
3. pH-stabileco: CMC estas stabila super larĝa gamo de pH-valoroj, tipe de pH 2 ĝis 12. Ĝi povas konservi siajn dikigitajn kaj stabiligajn ecojn en acidaj, neŭtralaj kaj alkalaj kondiĉoj.
4. Jona fortsentemo: CMC povas esti trafita per la jona forto de la solvo. Ĝi povas formi pli malfortajn ĝelojn aŭ perdi siajn densajn propraĵojn en altsalaj kondiĉoj.
5. Higroskopeco: CMC estas higroskopa, kio signifas, ke ĝi povas sorbi humidon de la medio. Ĉi tiu posedaĵo povas influi ĝian uzadon, stokadon kaj rendimenton en certaj aplikoj.
6. Filmformaj propraĵoj: CMC povas formi flekseblajn kaj travideblajn filmojn kiam ĝi sekiĝas. Ĝi povas esti uzata kiel tega materialo aŭ ligilo en diversaj aplikoj.
7. Biodiserigebleco: CMC estas biodiserigebla kaj ekologiema. Ĝi povas esti degradita per enzimoj produktitaj de mikroorganismoj en grundo aŭ akvo.

Ĝenerale, natria karboksimetilcelulozo estas diverstalenta polimero kun gamo da propraĵoj, kiuj igas ĝin utila en diversaj aplikoj, kiel manĝaĵoj, farmaciaĵoj, persona prizorgado kaj industriaj produktoj.