Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της καρβοξυμεθυλο κυτταρίνης (CMC) και της πολυανονονικής κυτταρίνης (PAC);

Καρβοξυμεθυλο κυτταρίνη (CMC)καιΠολυανιονική κυτταρίνη (PAC)είναι δύο κοινά παράγωγα κυτταρίνης, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως σε πολλούς τομείς, ειδικά σε βιομηχανίες τσιμέντου, πετρελαίου, τροφίμων και ιατρικής. Οι κύριες διαφορές τους αντικατοπτρίζονται στη μοριακή δομή, τη λειτουργία, το πεδίο εφαρμογής και την απόδοση.

1. Διαφορές στη μοριακή δομή

Η καρβοξυμεθυλο κυτταρίνη (CMC) είναι ένα παράγωγο που λαμβάνεται με την εισαγωγή ομάδων καρβοξυμεθυλίου (-Ch2COOH) σε μόρια κυτταρίνης μέσω χημικών αντιδράσεων. Η δομή του μπορεί να εισαγάγει μία ή περισσότερες ομάδες καρβοξυμεθυλίου σε ορισμένες θέσεις υδροξυλίου κυτταρίνης μέσω αντίδρασης καρβοξυμεθυλίωσης. Το CMC εμφανίζεται συνήθως ως λευκή ή ελαφρώς κίτρινη σκόνη, η οποία μπορεί να σχηματίσει ένα διαφανές ή ελαφρώς θολό κολλοειδές διάλυμα μετά από διαλυμένη σε νερό.

Η πολυανονονική κυτταρίνη (PAC) λαμβάνεται με αντιδράσεις χημικής τροποποίησης όπως η φωσφορυλίωση και η αιθεροποίηση της κυτταρίνης. Σε αντίθεση με το Kimacell®CMC, οι ανιονικές ομάδες (όπως οι φωσφορικές ομάδες ή οι ομάδες φωσφορικών εστέρων) εισάγονται στη μοριακή δομή του Kimacell®PAC, επομένως παρουσιάζουν ισχυρά ανιονικά χαρακτηριστικά σε υδατικό διάλυμα και μπορούν να σχηματίσουν σύμπλοκα ή κατακρημνίσεις με άλλες κατιονικές ουσίες. Το PAC είναι συνήθως μια λευκή ή ανοιχτή κίτρινη σκόνη με καλή διαλυτότητα νερού και υψηλότερο ιξώδες από το CMC όταν διαλύεται.

2. Διαφορές στις λειτουργίες και τις παραστάσεις

Απόδοση του CMC:

Οι ιδιότητες πάχυνσης και πηκτής: Το CMC μπορεί να αυξήσει σημαντικά το ιξώδες του διαλύματος σε υδατικό διάλυμα και είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας πυκνωτικού και πηκτώματος. Το φαινόμενο πάχυνσης του προέρχεται κυρίως από την ενυδάτωση μεταξύ των μοριακών αλυσίδων και της επίδρασης φορτίου των ομάδων καρβοξυλομεθυλίου σε αυτό.

Γαλακτωματοποίηση και σταθεροποίηση: Η CMC έχει καλή γαλακτωματοποίηση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαλακτωματοποιητής στα τρόφιμα και τα καλλυντικά.

Προσκόλληση: Η CMC έχει μια συγκεκριμένη πρόσφυση, η οποία μπορεί να βελτιώσει την προσκόλληση και την κατακράτηση των υλικών και χρησιμοποιείται ευρέως σε πεδία πετρελαίου, κατασκευές και άλλες βιομηχανίες.

Υδαισθητικότητα: Το CMC μπορεί να διαλύεται σε νερό για να σχηματίσει ένα σταθερό κολλοειδές διάλυμα και χρησιμοποιείται ευρέως σε επικαλύψεις, χαρτί, κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα και βιομηχανίες τροφίμων.

Απόδοση του PAC:

Πυκνότητα φορτίου πολυμερούς: Το PAC έχει υψηλή πυκνότητα ανιονικού φορτίου, η οποία του επιτρέπει να διασχίζει ή να είναι σύνθετη με κατιονικές ουσίες όπως πολυμερή και μεταλλικά ιόντα σε υδατικό διάλυμα, που δείχνει έντονη επίδραση επεξεργασίας νερού.

Ρύθμιση ιξώδους: Σε σύγκριση με το CMC, το υδατικό διάλυμα του PAC έχει υψηλότερο ιξώδες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ρεολογικός ρυθμιστής στην παραγωγή πετρελαίου και τα υγρά γεώτρησης για τη βελτίωση των ιδιοτήτων ρευστών.

Σταθερότητα υδρόλυσης: Το PAC έχει καλή σταθερότητα υδρόλυσης σε διαφορετικές τιμές ρΗ, ειδικά σε όξινα περιβάλλοντα, και μπορεί να διατηρήσει ισχυρές επιδόσεις, έτσι χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή όξινου λαδιού.

Κοκκοποίηση: Το PAC χρησιμοποιείται συχνά στη βιομηχανία επεξεργασίας νερού και μπορεί να κροκοποιήσει αποτελεσματικά αιωρούμενα σωματίδια στο νερό, γεγονός που βοηθά στον καθαρισμό των υδάτινων σωμάτων.

3. Κύριες περιοχές εφαρμογής

Εφαρμογή του CMC:

Βιομηχανία τροφίμων: Η CMC χρησιμοποιείται ευρέως σε ζελέ, παγωτό, καρυκεύματα και άλλα προϊόντα ως παχυντή, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής. Μπορεί να βελτιώσει τη σταθερότητα και τη γεύση του προϊόντος.

Φαρμακευτική βιομηχανία: Η CMC χρησιμοποιείται στα φαρμακευτικά παρασκευάσματα ως παράγοντας σχηματισμού ταινιών και παράγοντα παρατεταμένης απελευθέρωσης για να βοηθήσει την αργή απελευθέρωση των ναρκωτικών στο σώμα. Επιπλέον, χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα όπως σταγόνες ματιών και στοματικά υγρά.

Βιομηχανία χαρτιού και κλωστοϋφαντουργίας: Στην παραγωγή χαρτιού, το Kimacell®CMC δρα ως πυκνωτής και ενυδατική κρέμα για τη βελτίωση της ομαλότητας και της αντοχής του χαρτιού. Στη βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας, η CMC χρησιμοποιείται στις διαδικασίες διασποράς χρωστικών και βαφής.

Διάτρηση πετρελαίου: Το CMC δρα ως πυκνωτής σε υγρά γεώτρησης για να αυξήσει το ιξώδες της λάσπης και να βελτιώσει τη ρεολογία κατά τη διάτρηση.

Εφαρμογή του PAC:

Εξαγωγή πετρελαίου: Το Kimacell®PAC δρα ως ρυθμιστής της ρεολογίας και λιπαντικό σε γεώτρηση πετρελαίου και εκχύλιση πετρελαίου και αερίου, η οποία μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά την απόδοση των υγρών γεώτρησης και να μειώσει την τριβή και το ιξώδες.

Επεξεργασία νερού: Το PAC χρησιμοποιείται συνήθως στην επεξεργασία λυμάτων και στον καθαρισμό του πόσιμου νερού και μπορεί να απομακρύνει αποτελεσματικά την αιωρημένη ύλη, τα βαρέα μέταλλα και τα βακτήρια στο νερό. Χρησιμοποιείται ευρέως σε αστικές μονάδες επεξεργασίας λυμάτων.

Κατασκευαστική βιομηχανία: Το PAC ενεργεί ως ανάμειξη τσιμέντου για να ρυθμίσει τη ρευστότητα και το ιξώδες του πολτού τσιμέντου και να βελτιώσει τις επιδόσεις των κατασκευών.

Κλωστοϋφαντουργική βιομηχανία: Το PAC μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βοηθητικό χρωστικό για την ενίσχυση της διασποράς και της στερεότητας των χρωμάτων.

4. Σύγκριση απόδοσης

CMCκαιPacείναι δύο παράγωγα κυτταρίνης με διαφορετικές χημικές ιδιότητες και λειτουργίες. Η CMC χαρακτηρίζεται κυρίως από τις ιδιότητες πάχυνσης, γαλακτωματοποίησης και σταθεροποίησης και χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, ιατρικής, χαρτιού και κλωστοϋφαντουργίας. Ενώ το PAC χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς της εκχύλισης πετρελαίου και της επεξεργασίας νερού λόγω της υψηλής πυκνότητας φορτίου, της καλής υδατοδιαλυτότητας και της απόδοσης της επεξεργασίας νερού. Και οι δύο έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα στην απόδοση και την εφαρμογή και η επιλογή του υλικού που χρησιμοποιείται συνήθως εξαρτάται από τις συγκεκριμένες απαιτήσεις εφαρμογής και το περιβάλλον χρήσης.