Η μικροκρυσταλλική κυτταρίνη (MCC) είναι ένα φυσικό πολυμερές κυτταρίνης που χρησιμοποιείται ευρέως ως πληρωτικό, συνδετικό και αποσυνθετικό στη φαρμακευτική βιομηχανία και στη βιομηχανία τροφίμων. Αποτελείται από μικρά, ομοιόμορφου μεγέθους σωματίδια που έχουν κρυσταλλική δομή και παράγεται με επεξεργασία κυτταρίνης υψηλής καθαρότητας με ανόργανα οξέα, ακολουθούμενη από καθαρισμό και ξήρανση με ψεκασμό.

Το MCC είναι μια λευκή, άοσμη και άγευστη σκόνη που είναι αδιάλυτη στο νερό και στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες. Έχει εξαιρετική συμπιεστότητα, γεγονός που το καθιστά δημοφιλή επιλογή για την κατασκευή δισκίων, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της ροής και της ομοιομορφίας των ενεργών συστατικών στο δισκίο. Το MCC έχει επίσης καλές ιδιότητες σύνδεσης, οι οποίες βοηθούν στη συγκράτηση του tablet κατά την κατασκευή και τη μεταφορά.

Εκτός από τη χρήση του στη βιομηχανία φαρμάκων και τροφίμων, το MCC χρησιμοποιείται και σε άλλες εφαρμογές, όπως στην παραγωγή χαρτιού και χαρτονιού, καθώς και στις βιομηχανίες κατασκευών και χρωμάτων. Το MCC θεωρείται γενικά ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση και είναι εγκεκριμένο από ρυθμιστικούς φορείς όπως ο FDA και η EFSA.