Χαρακτηριστικό 11 (1-6)
01
Διαλυτότητα:
Είναι διαλυτό στο νερό και σε ορισμένους οργανικούς διαλύτες. Μπορεί να διαλυθεί σε κρύο νερό. Η μέγιστη συγκέντρωσή του καθορίζεται μόνο από το ιξώδες. Η διαλυτότητα αλλάζει με το ιξώδες. Όσο χαμηλότερο είναι το ιξώδες, τόσο μεγαλύτερη είναι η διαλυτότητα.
02
Αντοχή στο αλάτι:
Το προϊόν είναι ένας μη ιονικός αιθέρας κυτταρίνης και δεν είναι πολυηλεκτρολύτης, επομένως είναι σχετικά σταθερό σε υδατικό διάλυμα παρουσία μεταλλικών αλάτων ή οργανικών ηλεκτρολυτών, αλλά η υπερβολική προσθήκη ηλεκτρολυτών μπορεί να προκαλέσει ζελατινοποίηση και καθίζηση.
03
Επιφανειακή δραστηριότητα:
Λόγω της επιφανειοδραστικής λειτουργίας του υδατικού διαλύματος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κολλοειδής προστατευτικός παράγοντας, γαλακτωματοποιητής και διασπορέας.
04
Θερμικό Τζελ:
Όταν το υδατικό διάλυμα του προϊόντος θερμαίνεται σε μια ορισμένη θερμοκρασία, γίνεται αδιαφανές, πήζει και σχηματίζει ίζημα, αλλά όταν ψύχεται συνεχώς, επιστρέφει στην αρχική κατάσταση διαλύματος και η θερμοκρασία στην οποία συμβαίνει αυτή η ζελατινοποίηση και η καθίζηση εξαρτάται κυρίως στα λιπαντικά τους. , βοήθημα εναιώρησης, προστατευτικό κολλοειδές, γαλακτωματοποιητής κ.λπ.
05
μεταβολισμός:
Μεταβολικά αδρανείς και με χαμηλή οσμή και άρωμα, χρησιμοποιούνται ευρέως σε τρόφιμα και φάρμακα επειδή δεν μεταβολίζονται και έχουν χαμηλή οσμή και άρωμα.
06
Αντοχή στο ωίδιο:
Έχει καλή αντιμυκητιακή ικανότητα και καλή σταθερότητα ιξώδους κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-26-2022