HPMC Υπρομελλόζη

Υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη(HPMC), είναι μια ευέλικτη χημική ένωση με τον τύπο [C6H7O2(OH)3-mn(OCH3)m(OCH2CH(OH)CH3)n]x, όπου m αντιπροσωπεύει τον βαθμό υποκατάστασης μεθοξυ και n τον βαθμό υδροξυπροποξυ υποκατάσταση. Προέρχεται από την κυτταρίνη, ένα φυσικό πολυμερές που λαμβάνεται από τα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών. Το HPMC είναι άοσμο, άγευστο και μη τοξικό. Έχει διάφορες φυσικοχημικές ιδιότητες όπως διαλυτότητα στο νερό, ιδιότητες θερμικής ζελατινοποίησης και ικανότητα σχηματισμού μεμβρανών, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές βιομηχανίες.

Στη φαρμακευτική βιομηχανία, το HPMC χρησιμοποιείται εκτενώς ως έκδοχο — μια ουσία που παρασκευάζεται παράλληλα με το δραστικό συστατικό ενός φαρμάκου, με σκοπό τη μακροπρόθεσμη σταθεροποίηση, τον όγκο των στερεών σκευασμάτων που περιέχουν ισχυρά δραστικά συστατικά σε μικρές ποσότητες (επομένως συχνά αναφέρεται ως πληρωτικό, αραιωτικό ή φορέα) ή για ενίσχυση της απορρόφησης ή της διαλυτότητας. Οι κάψουλες HPMC είναι μια εναλλακτική λύση στις κάψουλες ζελατίνης για χορτοφάγους και χρησιμοποιούνται σε σκευάσματα ελεγχόμενης αποδέσμευσης, επιτρέποντας την αργή απελευθέρωση ενός φαρμάκου με την πάροδο του χρόνου. Τα διαλύματα HPMC μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως ιξωδολύτες για την αύξηση του ιξώδους των οφθαλμικών διαλυμάτων, τη βελτίωση της βιοπροσκόλλησης και την παράταση του χρόνου παραμονής των φαρμάκων στην οφθαλμική επιφάνεια.

Στη βιομηχανία τροφίμων, το HPMC αναγνωρίζεται ως ασφαλές πρόσθετο τροφίμων (E464) και εξυπηρετεί πολλαπλές λειτουργίες όπως γαλακτωματοποιητής, πηκτικό μέσο και σταθεροποιητής. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή ποικιλίας τροφίμων για τη βελτίωση της υφής, τη διατήρηση της υγρασίας και το σχηματισμό βρώσιμων μεμβρανών. Η ιδιότητα θερμικής ζελατινοποίησης του HPMC είναι ιδιαίτερα πολύτιμη σε εφαρμογές που απαιτούν ζελατινοποίηση σε συγκεκριμένες θερμοκρασίες, όπως σε συνταγές για χορτοφάγους και vegan όπου μπορεί να υποκαταστήσει τη ζελατίνη. Το HPMC συμβάλλει επίσης στη διάρκεια ζωής και την ποιότητα των αρτοσκευασμάτων, των σαλτσών και των επιδορπίων ελέγχοντας την κρυστάλλωση και την υγρασία.

Η κατασκευαστική βιομηχανία επωφελείται από την HPMC στην κατασκευή δομικών υλικών. Οι εφαρμογές του περιλαμβάνουν τη λειτουργία ως συνδετικό και παράγοντα συγκράτησης νερού σε κονιάματα, σοβάδες και επιστρώσεις, βελτίωση της εργασιμότητας, μείωση της χρήσης νερού και παράταση του ανοιχτού χρόνου - την περίοδο κατά την οποία ένα υλικό παραμένει χρησιμοποιήσιμο. Το HPMC ενισχύει τις ιδιότητες των σκευασμάτων με βάση το τσιμέντο, παρέχοντας καλύτερη πρόσφυση, δυνατότητα επάλειψης και αντοχή στην χαλάρωση.

Στη βιομηχανία καλλυντικών και προσωπικής φροντίδας, το HPMC χρησιμεύει ως παράγοντας σχηματισμού φιλμ, γαλακτωματοποιητής και τροποποιητής ρεολογίας σε προϊόντα όπως λοσιόν, κρέμες και τζελ μαλλιών. Η συμβατότητά του με διάφορους τύπους δέρματος και η ικανότητα σταθεροποίησης των γαλακτωμάτων ενισχύουν την απόδοση και τη μακροζωία του προϊόντος. Οι ενυδατικές ιδιότητες του HPMC το καθιστούν ένα επιθυμητό συστατικό για προϊόντα περιποίησης δέρματος, συμβάλλοντας στη διατήρηση της υγρασίας και παρέχοντας απαλή αίσθηση. Συνοπτικά, η ευελιξία της HPMC εκτείνεται σε φαρμακευτικά προϊόντα, τρόφιμα, κατασκευές και καλλυντικά, υπογραμμίζοντας τη σημασία της ως πολυλειτουργικό συστατικό σε διάφορες εφαρμογές.