Υδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη (HPMC)καιΥδροξυαιθυλο κυτταρίνη (HEC)είναι δύο παράγωγα κυτταρίνης. Χρησιμοποιούνται ευρέως στην κατασκευή, τα φαρμακευτικά προϊόντα, τα καλλυντικά, τα τρόφιμα και άλλες βιομηχανίες λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων τους και χρήσης τους. Αν και είναι υδατοδιαλυτά πολυμερή υλικά που προέρχονται από φυσική κυτταρίνη, υπάρχουν προφανείς διαφορές μεταξύ των δύο σε πεδία χημικής δομής, απόδοσης και εφαρμογών.
1 διαφορά στη χημική δομή
HPMC (υδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη)
Πρόκειται για έναν μη ιονικό αιθέρα κυτταρίνης που λαμβάνεται με αντίδραση κυτταρίνης με μεθανόλη και οξείδιο προπυλενίου μετά από αλκαλισμό. Η μοριακή δομή του περιέχει μεθοξυ (-OCh3) και υδροξυπροποξυ (-Ch2ChohCh3) υποκαταστάτες. Ο βαθμός υποκατάστασης της HPMC μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με διαφορετικές χρήσεις.
HEC (υδροξυαιθυλο κυτταρίνη)
Πρόκειται για ένα προϊόν που λαμβάνεται με αντίδραση αιθεροποίησης κυτταρίνης με οξείδιο του αιθυλενίου μετά από αλκαλισμό και η μοριακή του δομή περιέχει υποκαταστάτες υδροξυαιθυλίου (-Ch2Ch2OH). Το HEC είναι ένας μη ιονικός υδατοδιαλυτός κυτταρίνης αιθέρα και ο βαθμός αιθέαριάς του μπορεί επίσης να ρυθμιστεί ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες.
2. Διαφορά απόδοσης
Διαλυτότητα
Το Kimacell®HPMC μπορεί γρήγορα να διαλύεται σε κρύο νερό για να σχηματίσει ένα διαφανές ή γαλακτώδες ιξώδες διάλυμα, το οποίο είναι ανθεκτικό στην υψηλή θερμοκρασία. Έχει καλό αλάτι και αντίσταση αλκαλίων και μπορεί να υπάρχει σταθερά σε ένα ευρύ φάσμα ρΗ (3-11).
Το Kimacell®Hec είναι επίσης διαλυτό σε κρύο νερό, αλλά ο ρυθμός διάλυσης είναι αργός και η σταθερότητα σε περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας ή υψηλής άλατος είναι σχετικά φτωχή. Επιπλέον, το HEC είναι λιγότερο ευαίσθητο στο ρΗ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην περιοχή pH του 2-12.
Φαινόμενο πάχυνσης
Το HPMC έχει έντονο πάχιο και έχει καλή κατακράτηση νερού και σταθερότητα.
Η HEC έχει επίσης ένα καλό φαινόμενο πάχυνσης, αλλά το ιξώδες του επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τον ρυθμό διάτμησης και παρουσιάζει χαρακτηριστικά αραίωσης διάτμησης.
Επιφανειακή δραστηριότητα
Το HPMC έχει μια συγκεκριμένη επιφανειακή δραστηριότητα και μπορεί να παράγει καλή γαλακτωματοποίηση και φαινόμενα σχηματισμού φιλμ.
Η HEC έχει χαμηλή επιφανειακή δραστηριότητα και δεν έχει προφανείς ιδιότητες γαλακτωματοποίησης, αλλά έχει καλές ιδιότητες σχηματισμού φιλμ.
3. Διαφορά εφαρμογής
Πεδίο κατασκευής
Το HPMC χρησιμοποιείται ευρέως σε δομικά υλικά, όπως σκόνη στόματος, συγκολλητική πλακιδίων, κονίαμα κλπ., Χρησιμοποιείται κυρίως για την ενίσχυση της κατακράτησης νερού, της αντίστασης των ρωγμών και της κατασκευής.
Το HEC χρησιμοποιείται συνήθως σε βαφή από λατέξ και χρώμα με βάση το νερό ως παχυντή και σταθεροποιητή για να αυξήσει τις ιδιότητες του ιξώδους και κατά της σήμανσης του χρώματος.
Φαρμακευτικό πεδίο
Το HPMC χρησιμοποιείται κυρίως ως υλικό επίστρωσης, ελεγχόμενος παράγοντας απελευθέρωσης και κέλυφος κάψουλας για δισκία στο φαρμακευτικό πεδίο.
Το HEC χρησιμοποιείται σπάνια στο φαρμακευτικό πεδίο και περιστασιακά ως πυκνωτής για εναιωρήματα φαρμάκων.
Καλλυντικά και καθημερινά χημικά προϊόντα
Το HPMC χρησιμοποιείται σε προϊόντα φροντίδας του δέρματος και απορρυπαντικά για να δοθεί στα προϊόντα καλύτερη ενυδατική και γαλακτωματοποίηση σταθερότητας.
Το HEC χρησιμοποιείται ευρέως σε σαμπουάν, γέλη ντους, κλπ. Για να παρέχουν φαινόμενα πάχυνσης και ανάρτησης.
Πεδίο τροφίμων
Το HPMC χρησιμοποιείται ως πυκνωτής, γαλακτωματοποιητής και σταθεροποιητής στα τρόφιμα και χρησιμοποιείται ευρέως σε ζελέ, σάλτσες και ψημένα προϊόντα.
Το HEC χρησιμοποιείται σπάνια στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτής σε μερικά ποτά και καρυκεύματα.
4. Τιμή και αγορά
Το HPMC είναι συνήθως πιο ακριβό από το HEC λόγω της πολύπλοκης διαδικασίας και της ευρείας του φάσματος χρήσεων. Η διαδικασία παραγωγής HEC είναι σχετικά απλή και χρησιμοποιείται κυρίως για πάχυνση και σταθεροποίηση, οπότε η τιμή είναι σχετικά χαμηλή.
Η υδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη (HPMC) και η υδροξυαιθυλο κυτταρίνη (HEC) έχουν τη δική τους μοναδική χημική δομή και ιδιότητες. Το Kimacell®HPMC είναι πιο κατάλληλο για σενάρια με απαιτήσεις υψηλής απόδοσης, έχει καλύτερη κατακράτηση νερού και ιδιότητες σχηματισμού ταινιών και έχει ευρύτερο φάσμα εφαρμογών. Η HEC, από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιείται συχνά σε επικαλύψεις, καθημερινές χημικές ουσίες και άλλες περιπτώσεις που απαιτούν πάχυνση και εναιώρημα λόγω του χαμηλού κόστους και της καλής παχυσαρκίας. Στην πραγματική επιλογή, πρέπει να γίνει μια ολοκληρωμένη σκέψη με βάση συγκεκριμένες απαιτήσεις απόδοσης και οικονομικό κόστος.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιανουάριος-27-2025