Woraus besteht Hydroxypropylmethylcellulose? Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) ist ein synthetisches, wasserlösliches Polymer, das aus Cellulose gewonnen wird. Es handelt sich um ein weißes, geruchs- und geschmacksneutrales Pulver, das in vielen Branchen, darunter auch in der Industrie, häufig als Verdickungsmittel, Emulgator, Filmbildner und Stabilisator verwendet wird.
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