Hvad er hydroxypropylmethylcellulose lavet af?

Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) er en syntetisk, vandopløselig polymer afledt af cellulose. Det er et hvidt, lugtfrit, smagløst pulver, der er meget udbredt som fortykningsmiddel, emulgator, filmdanner og stabilisator i mange industrier, herunder lægemidler, fødevarer, kosmetik og byggeri.

HPMC fremstilles ved at omsætte cellulose med propylenoxid og methylchlorid. Cellulose er et polysaccharid, der er hovedbestanddelen af ​​plantecellevægge og er den mest udbredte organiske forbindelse på Jorden. Propylenoxid er en organisk forbindelse med den kemiske formel CH3CHCH2O. Methylchlorid er en farveløs, brandfarlig gas med en sød lugt.

Reaktionen af ​​cellulose med propylenoxid og methylchlorid resulterer i dannelsen af ​​hydroxypropylgrupper, som er knyttet til cellulosemolekylerne. Denne proces er kendt som hydroxypropylering. Hydroxypropylgrupperne øger opløseligheden af ​​cellulosen i vand, hvilket gør den lettere at bruge i en række forskellige anvendelser.

HPMC er meget udbredt i den farmaceutiske industri som bindemiddel, desintegreringsmiddel og suspenderingsmiddel i tabletter og kapsler. Det bruges også som fortykningsmiddel og emulgator i cremer og lotioner, og som filmdannende i øjendråber. I fødevareindustrien bruges det som fortykningsmiddel, stabilisator og emulgator i saucer, dressinger og andre fødevareprodukter. I byggebranchen bruges det som bindemiddel i cement og mørtel, og som vandafvisende belægning til vægge og gulve.

HPMC er et sikkert og ikke-giftigt materiale, der er godkendt af US Food and Drug Administration (FDA) til brug i fødevarer, lægemidler og kosmetik. Det er også godkendt af Den Europæiske Union (EU) til brug i fødevarer og lægemidler.