Hvad er hydroxyethylmethylcellulose?

alias: hydroxyethylmethylcellulose; hydroxyethylmethylcellulose; hydroxymethylethylcellulose; 2-hydroxyethylmethylethercellulose
Engelske aliaser: Methylhydroxyethylcellulose; Cellulose; 2-hydroxyethylmethylether; HEMC; Tyopur MH[1]
Kemi: Hydroymethylmethylcellulose;Hydroxyethylmethylcellulose; Hydroxymethylethylcellulose.
CAS-registrering: 9032-42-2

Molekyle: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 definerer hydroxyethylmethylcellulose som delvist O-methyleret, delvist O-hydroxymethyleret cellulose. Forskellige specifikationer er udtrykt ved den tilsyneladende viskositetsværdi af 2% w/v vandig opløsning ved 20°C, og enheden er mPa s.
Molekylvægt: PhEur 2002 definerer hydroxyethylmethylcellulose som delvist O-methyleret, delvist O-hydroxymethyleret cellulose. Forskellige specifikationer er udtrykt ved den tilsyneladende viskositetsværdi af 2% w/v vandig opløsning ved 20°C, og enheden er mPa s.

De vigtigste egenskaber ved hydroxyethylmethylcellulose (HEMC) er:

1. Opløselighed: Opløseligt i vand og nogle organiske opløsningsmidler. HEMC kan opløses i koldt vand. Dens højeste koncentration bestemmes kun af viskositeten. Opløselighed varierer med viskositet. Jo lavere viskositet, jo større er opløseligheden.

2. Saltresistens: HEMC-produkter er ikke-ioniske celluloseethere og er ikke polyelektrolytter, så de er relativt stabile i vandige opløsninger, når der findes metalsalte eller organiske elektrolytter, men overdreven tilsætning af elektrolytter kan forårsage geldannelse og udfældning.

3. Overfladeaktivitet: På grund af den vandige opløsnings overfladeaktive funktion kan den bruges som kolloidt beskyttelsesmiddel, emulgator og dispergeringsmiddel.

4. Termisk gel: Når den vandige HEMC-produktopløsning opvarmes til en bestemt temperatur, bliver den uigennemsigtig, gelerer og udfælder, men når den afkøles kontinuerligt, vender den tilbage til den oprindelige opløsningstilstand, og gelen og udfældningen sker. Temperaturen afhænger hovedsageligt af deres smøremidler, suspenderingsmidler, beskyttelseskolloider, emulgatorer osv.

5. Metabolisk inertitet og lav lugt og duft: HEMC er meget brugt i fødevarer og medicin, fordi det ikke vil blive metaboliseret og har lav lugt og duft.

6. Meldugbestandighed: HEMC har relativt god meldugbestandighed og god viskositetsstabilitet under langtidsopbevaring.

7. PH-stabilitet: Viskositeten af ​​den vandige opløsning af HEMC-produkter påvirkes næsten ikke af syre eller alkali, og pH-værdien er relativt stabil i intervallet 3,0-11,0.
Anvendelse: Hydroxyethylmethylcellulose kan bruges som kolloidt beskyttelsesmiddel, emulgator og dispergeringsmiddel på grund af dets overfladeaktive funktion i vandig opløsning. Dets anvendelseseksempel er som følger: indflydelsen af ​​hydroxyethylmethylcellulose på cementens ydeevne. Hydroxyethylmethylcellulose er et lugtfrit, smagløst, ikke-giftigt hvidt pulver, der kan opløses i koldt vand for at danne en gennemsigtig tyktflydende opløsning. Det har egenskaberne ved at fortykke, binde, dispergere, emulgere, filmdannende, suspendere, adsorbere, gelatine, overfladeaktivt, opretholde fugt og beskytte kolloid. Da den vandige opløsning har en overfladeaktiv funktion, kan den anvendes som kolloidt beskyttelsesmiddel, emulgator og dispergeringsmiddel. Hydroxyethylmethylcellulose vandig opløsning har god hydrofilicitet og er et effektivt vandretentionsmiddel.